標籤: 食物中毒
踏入冬季,不少病毒開始肆虐,引致急性腸胃炎的 諾如病毒 (諾沃克病毒)尤為常見。進食未經煮熟的海產類食物、接觸被感染的患...
媽媽懷孕後進食自然會多加留神,如刺身等未煮熟生肉,或會導致孕婦被沙門氏菌等感染,傳染胎兒。事實上,除...
炎炎夏日來上一口冰涼西瓜簡直是人生一大幸福之事!然而內地一家三口卻因為吃了隔夜西瓜上吐下瀉,小朋友更...
食用腐爛蔬菜及肉類有機會引致中毒,外國一名爸爸就發現妻子偷偷用腐爛的食材煮食,便阻止孩子進食,結果引...
近日墨西哥一名男童無意間喝下家人留下的能量飲品,結果中毒入院,最後不治。因此專家也警告父母,應該避免...
日本有托兒所發生一宗幼兒集體食物中毒個案,12名幼童在進食「醬油醃韭菜」後出現噁心及發等燒徵狀。經調...
日前印度發生了一宗悲劇,一家六口因為一鍋咖喱而天人相隔,倖存的四人當中有三個人依然情況危殆。主診醫生...
大家知不知道有些蔬菜、食物存放過久會產生毒素?早前有網民將家中發芽薯仔照放上網,長滿芽的薯仔馬上引起...
當BB到4至6個月大左右,媽媽就可以開始安排BB加固食物,不過要注意BB嘅腸胃始終未發展成熟,所以喺選購食材畀1歲以下嘅...
由知道自己有咗BB嘅一刻起,準媽媽都深深感受到自己肩負起一個重大責任,就係要將肚入面嘅BB平平安安帶到呢個世界。所以無論...
不少人飯後為求方便,會把碗碟先用水浸著放過夜,待另一日再處理,然而研究發現,細菌最快10分鐘繁殖分裂一次,超過10小時以...
食物安全中心公佈,兩宗懷疑進食牛肝菌後引致食物中毒個案,涉及4名年齡介乎14至69歲的三女一男。兩宗個案的牛肝菌分別於去...