【湯水食譜】補而不燥！舒緩氣管敏感＋咳嗽 保健三棗茶

天氣凍凍哋嘅時候，又令我諗起要煲返啲嘢可以暖身得嚟又可以補身，當然第一時間就諗起紅棗茶啦！正當我去藥材店買材料時，店員就介紹左我煲另一款嘅茶，仲話好啱小朋友飲。

一聽到啱小朋友就即刻諗都唔洗諗，買齊材料煲依個三棗茶，同小小豬一齊補補佢啦！

紅棗茶相信好多女仕都一定成日煲嚟飲，因為可以補氣血，飲完仲唔係面色紅潤我鍾意...哈哈哈！

原來將紅棗、南棗同埋蜜棗一齊煲，除左對補氣血更有效用之外，因為棗類都有抗過敏作用，所以對氣管敏感而引致容易咳嗽都會有調理作用。補益得來不會太燥火，所以對好啱小朋友飲用。

材料超簡單，只需要紅棗6粒、南棗2粒及蜜棗1粒~

將紅棗及南棗去核之後切絲，蜜棗就切開數片~

將全部材料連3碗水放入煲內~

待煲滾後，然後改用慢火煲大約30分鐘~

話咁快就飲得啦~

由於棗類本身都有甜味，所以完全唔洗再加糖都夠甜了。不過….小小豬一見到杯烏卒卒嘅飲品，佢都已經十萬個不願意，最後好慘情地先飲左一杯~

其實又唔係難飲呀，同比平日嘅紅棗茶仲更加甜，一晚像飲兩杯真係成晚都覺得暖笠笠，都幾好呀。可能只係小小豬嘅心理障礙影響，飲多幾次就習慣啦…哈哈哈！

依款茶對補血養顏都好有功效，所以除左整俾小朋友飲之外，我地大人都一樣要飲多啲。

有時候如果唔太方便煲嘅時候，可以將啲材料放入真空壼內沖泡飲用，咁就幾時都可以補下身體，好好愛錫自己呀！

Text & Photos：小小豬Kinsey

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