中醫爸B教路！如何分辨小朋友體質
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1. 平和型
重點：體格壯健，面色紅潤，精力充沛。
常見症狀：能吃（有食欲，均衡飲食）、能睡（不晚睡，一睡到天亮）、能痾（每天1-2次，蕉型便便）
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建議做法：
・Keep住均衡飲食及運動
・小朋友身強體壯，往往不注意自身的保䐘，反而因為疏忽而受傷患病
・轉季時，更應注意保暖，防止外感
・平時避免食生冷、過甜的食物，煎炸油膩的食物亦不宜多食
2. 氣虛型
重點：成日易攰又眼瞓（容易疲倦）
常見症狀：易攰，易感冒，說話無神無氣，易喘氣，肌肉軟軟無力，時在靜止狀態下亦會出汗。大便後亦覺得未去乾淨。
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建議做法：
・健脾益氣食療，可多吃雞肉、山藥等溫脾補氣食品。做帶氧運動鍛鍊身體。忌食生冷之品。
健脾益氣食療：淮山雞絲粥
材料： 乾淮山（無硫磺） 2-3錢、雞肶肉 適量、白米 適量、水 適量
做法：
1. 乾淮山用清水浸30分鐘後，印乾，用白鑊輕炒後切碎備用
2. 雞肶肉 切絲備用
3. 白米 洗淨後備用
4. 水煲滾後，先加入白米，待水再滾後，再加入淮山、雞絲
5. 煲至延綿成粥即可
＊淮山（山藥）有健脾益氣的功效。雞肉味甘歸脾，氣溫益胃。白米滋養胃氣。
3. 陽虛型
重點：容易怕凍
常見症狀：全身容易怕凍，特別手腳、背部、腰膝發涼嚴重。吃到涼性或生冷之品會特別唔舒服。面色蒼白，大便稀溏。
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建議做法：溫補陽氣
可多食牛肉、韭菜、乾薑等溫補陽氣等食品。做帶氧運動鍛鍊身體。忌食生冷之品。
溫補陽氣食療：韭菜羊肉餃
材料：韭菜1斤，羊肉500g，餃子皮半斤，蒜頭和姜適量
做法：
1.羊肉先切粒，然後放置攪拌機打成碎。韭菜也一樣切粒，然後把準備好的鹽、糖、紹酒、麻油、蒜頭和姜和羊肉韭菜一起攪拌，就可以包餃子
2. 煲熱水，水滾放餃子，餃子浮起來就可
4. 陰虛型
重點：唇乾舌燥，手足心發熱
常見症狀：唇乾舌燥，手足心發熱，眼睛乾澀，面紅，臉上覺發熱，皮膚乾，大便乾結粒狀。
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建議做法：滋陰清熱
可多吃綠豆、馬蹄、百合等滋陰清熱食品。11pm前要就寢休息。多飲溫開水。忌食煎炸油膩、辛辣刺激等食品。不要熬夜。
滋陰清熱的食療：綠豆百合糖水
材料：綠豆250g, 百合100g, 甘草10g，冰糖適量。
做法：綠豆放洗乾淨放雪櫃凍過夜，隔日用1L 水煲滾煮約10分鐘，放入百合及甘草（已洗凈）再煮15分鐘。加入適量冰糖
5. 痰濕型
重點：肥胖、多痰
常見症狀：肥胖、多痰、面常有油膩感覺，痰多色白稠，大便軟，容易黏著馬桶。身體、腳覺重聚感
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建議做法：健脾袪濕
可多食薏米、扁豆等健脾袪濕的食物。多做會令身體出汗的活動。忌食生冷、過甜之品。
健脾袪濕的食療：陳皮薏米水
材料：陳皮1角、生薏米、熟薏米各50g
做法：生薏米熟薏米 ，陳皮 1 角，加 1 公升水，煲滾後轉細火繼續煮45分鐘，即可飲用
＊陳皮化痰。生薏米袪濕。熟薏米健脾。
6. 濕熱型
重點：面油多、易有痱滋。
常見症狀：面油多、多痤瘡。易有痱滋，有口氣，男性陰囊潮濕多汗、女性帶下色黃量多。皮膚痕癢
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建議做法：袪濕解毒
可多吃綠豆、赤小豆、土茯苓等袪濕潮熱食品；忌食煎炸油膩、辛辣刺激等食品。不要熬夜。
袪濕解毒食療：土茯苓赤小豆湯
材料：土茯苓5錢，赤小豆5錢，甘草少許，瘦肉2兩
做法：1.所有材料洗淨備用 ，瘦肉出水2. 約用1L 水大火水滾全部材料放入滾30分钟鐘，再改小火煲1.5小時即可
＊土茯苓解毒除濕。赤小豆消腫解毒。甘草清熱解毒。
＊適合2歲以上，無感冒徴狀服用
7. 氣鬱型
重點：容易緊限、焦慮、易受驚嚇
常見症狀：精神恍惚，心神不寧，多疑易驚，悲憂善哭，喜怒無常。胸脅脹痛。咽喉常覺有異物感，吞之不下，吐之不出。
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建議做法：疏肝解鬱
可多食甘草、紅棗、浮小麥、玫瑰花等疏肝解鬱的食品。調理情志，放鬆心情。不要長時間處於緊限心情的環境下生活。
蘿蔔杞子湯
材料：白蘿蔔1條、薑3片、枸杞子4錢
做法：蘿蔔去皮切件加入薑中小火煲20分鐘，加入杞子再煲10分鐘即可
功能：熟食白蘿蔔可以降氣和中。枸杞子能補腎潤肺，生精益氣。薑可以和胃和平衡蘿蔔的涼性。
＊最好3歲或以上才食用此食療，若不清楚體質，可以先咨詢醫生意見。
8. 血瘀型
重點：皮膚上易有瘀青，易患有痛症
常見症狀：皮膚上易有瘀青（俗稱俾鬼搣），易患有痛症，舌上有瘀暗點或舌下靜脈瘀紫。女性多見經血中多血塊。
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建議做法：活血袪瘀
可多吃黑木耳、番茄、山楂等活血祛瘀的食品。做帶氧運動增加身體氣血循環。忌食生冷之品。不要長時間身處低溫的環境。
木耳蒸雞
材料：木耳5小朵，鮮雞肶肉1隻
做法：沉1小時木耳，切碎，雞肶肉洗淨起骨加入少少薑絲及木耳蒸30分鐘即可
功能：木耳益胃補血。雞肉味甘歸脾，氣溫益胃。
9. 特稟型（過敏體質）
重點：鼻敏感、氣管敏感、皮膚敏感、食物敏感
常見症狀：接觸致敏源之後，出現打噴嚏、咳嗽、皮膚痕癢、出風團、紅疹等過敏症狀。
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建議做法：增強自身體質、免疫力、正氣等。避開致敏源。
鵪鶉湯
材料：鵪鶉1隻、太子參2錢淮山5片、陳皮1片
做法：洗淨以上材料，加4碗水放進真空煲煲2小時即可。（真空煲不失水情況下，4碗水，2小時。如用明火，最少要6-8碗水）
功能：鵪鶉味甘性平，可補五臟，益中補氣，強健筋骨；太子參味甘性平，補氣生津。山藥有健脾益氣的功效。陳皮行氣健脾。
＊人人的體質有所不同，以上資訊未必適用於所有小朋友，如對此有任何疑問，請盡早向專業人士查詢。
Text：中醫爸B – 馬琦傑醫師
Edit：Mami Editorial
Photo：DrawTee
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