【成洛媽媽家常湯】五指毛桃玉竹雙棗蘋果瘦肉湯

五指毛桃：具益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰，對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。

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玉竹：有養陰潤燥，生津止渴功效，適合陰虛體質人士或長期熬夜出現口乾、皮膚乾燥等偏熱症狀時服用。同時有補氣、健脾補腎。

此湯水功效：有益氣補虛，健脾益胃之功效，可降血壓，降膽固醇，提高人體免疫力的作用。同時能滋補強身、潤肺止咳、清心安神、益表固本、補脾益腎、下氣調中。

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做法：

1. 將蘋果切件去皮去芯，無花果切半，椰棗切半去核備用

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2. 其他材料洗淨略浸

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3. 瘦肉放薑出水
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4. 水滾後放入所有材料，中小火煲2小時，熄火放鹽

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Text & Photos：成洛媽媽

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