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【成洛媽媽家常湯】五指毛桃玉竹雙棗蘋果瘦肉湯

【成洛媽媽家常湯】五指毛桃玉竹雙棗蘋果瘦肉湯

健康食譜 爸媽分享
By 成洛媽媽 on 11 Oct 2019
為家人健康把關,讓家人食得有營又健康,是作為一家之「煮」的我,最大的任務及歡樂。 經過一天忙碌過後,回到家中能品嚐到一啖家常湯水,確是一件幸福的事。 《成洛媽媽家常湯》一直秉承「齊齊飲湯,齊齊身體健康!」的理念,希望透過分享,將一碗簡單的家常湯水帶到你/妳家中,從而讓更多的人能夠身體健康和體會幸福!

五指毛桃:具益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰,對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。

有養陰潤燥,生津止渴功效Photo from 成洛媽媽

玉竹:有養陰潤燥,生津止渴功效,適合陰虛體質人士或長期熬夜出現口乾、皮膚乾燥等偏熱症狀時服用。同時有補氣、健脾補腎。

此湯水功效:有益氣補虛,健脾益胃之功效,可降血壓,降膽固醇,提高人體免疫力的作用。同時能滋補強身、潤肺止咳、清心安神、益表固本、補脾益腎、下氣調中。

做法:

1. 將蘋果切件去皮去芯,無花果切半,椰棗切半去核備用

提高人體免疫力的作用。Photo from 成洛媽媽

2. 其他材料洗淨略浸

益表固本、補脾益腎、下氣調中Photo from 成洛媽媽

3. 瘦肉放薑出水
同時能滋補強身、潤肺止咳、清心安神Photo from 成洛媽媽

4. 水滾後放入所有材料,中小火煲2小時,熄火放鹽

可降血壓,降膽固醇Photo from 成洛媽媽

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Text & Photos:成洛媽媽

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