【成洛媽媽家常湯】川貝百合鱷魚肉湯
Photo from 成洛媽媽
鱷魚肉:
有補氣血、壯筋骨、治哮喘,平喘化痰、止咳潤肺,對哮喘及慢性咳嗽有顯著的療效。
川貝:
能化痰止咳、清熱潤肺,適用於肺熱燥咳。
百合:
能潤肺止咳、清心安神。
陳皮:
健脾理氣、化痰止咳。
Photo from 成洛媽媽
做法:
1. 鱷魚肉、川貝、無花果和百合洗淨略浸,豬肉汆水。
2. 凍水下陳皮。煮沸水,先放入豬肉,當水再煮沸後,先後放入鱷魚肉、川貝、無花果、百合
3. 以中大火煮沸後,轉小火煮2小時;
4. 最後5分鐘轉中火再煮一下,下鹽即可。
Photo from 成洛媽媽
*人人的體質有所不同,以上食譜資訊未必適用於所有人,如對此有任何疑問,請盡早向專業人士查詢。
==============================
Text & Photos:成洛媽媽
【誠徵Bloggers!】想分享你的懷孕及育兒日常?請將投稿連同約40字個人簡介和近照一張,電郵到:[email protected] 我們會幫你開設個人專欄,文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在FB專頁,快點踴躍投稿吧!