牛油果含豐富不飽和脂肪酸 促進BB生長發育 3款牛油果食譜輕鬆搞定早餐正餐茶點

牛油果含豐富不飽和脂肪酸 促進BB生長發育 3款牛油果食譜輕鬆搞定早餐正餐茶點

健康食譜 健康資訊 兒童健康
By rachel.lo on 11 Apr 2019

牛油果營養價值高,除咗飽含豐富不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質同食用纖維外,更有葉酸、鈉、鉀、鎂、鈣等營養素,對BB而言,係非常有益嘅副食品!既有預防便秘功效外,更可以促進BB腦細胞發展,促進生長發育、防止貧血等,真係好處多多!當BB開始加固起,就可以適量食用牛油果泥,BB慢慢長大,媽媽更可以利用牛油果製作出更多美味可口嘅食譜呢!

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早餐:牛油果奶燕麥

材料:(份量可隨BB月齡加減)

牛油果1個

母奶或配方奶 200ml

燕麥 2湯匙

清水 200ml

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做法:

1.將牛油果洗淨切好。

2. 將牛油果、母乳/配方奶倒進攪拌器中攪勻。

3.將燕麥放入滾水中煮。

4. 將已熟燕麥加入牛油果奶糊中,完成!

午餐:牛油果白汁雞肉洋蔥意粉

材料:

雞肉 兩塊

洋蔥一個

水 500ml

牛奶/母乳/配方奶 250ml

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意粉 適量

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做法:

1.雞肉洗淨切塊,洋蔥洗淨切碎。

2. 牛油果洗淨,果肉刮出切小塊。

3. 將牛油果同牛奶/母乳/配方奶倒入攪拌機拌勻。

4. 鍋內落水煮滾,將意粉倒入煮熟至合適軟度,撈出備用。

5.熱鍋落少油,先落洋蔥炒香,再落雞肉炒。

6.加水蓋過大半材料,細火炆約10分鐘。

7. 加入牛油果奶混合液,攪拌至杰身狀態。

8. 最後倒入意粉,完成!

茶點:牛油果煎蛋餅

材料:

牛油果 半個

蛋黃 1隻

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做法:

1. 將牛油果洗淨刮出果肉壓成蓉
2. 打雞蛋到碗內,只要蛋黃部分,拌勻後倒進牛油果蓉內,再拌勻
3. 鍋內落少油,倒入牛油果蛋漿,細火煎成一塊,完成!

Text:Mami Editorial

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