牛油果含豐富不飽和脂肪酸 促進BB生長發育 3款牛油果食譜輕鬆搞定早餐正餐茶點

牛油果營養價值高，除咗飽含豐富不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質同食用纖維外，更有葉酸、鈉、鉀、鎂、鈣等營養素，對BB而言，係非常有益嘅副食品！既有預防便秘功效外，更可以促進BB腦細胞發展，促進生長發育、防止貧血等，真係好處多多！當BB開始加固起，就可以適量食用牛油果泥，BB慢慢長大，媽媽更可以利用牛油果製作出更多美味可口嘅食譜呢！

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早餐：牛油果奶燕麥

材料：（份量可隨BB月齡加減）

牛油果1個

母奶或配方奶 200ml

燕麥 2湯匙

清水 200ml

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做法：

1.將牛油果洗淨切好。

2. 將牛油果、母乳／配方奶倒進攪拌器中攪勻。

3.將燕麥放入滾水中煮。

4. 將已熟燕麥加入牛油果奶糊中，完成！

午餐：牛油果白汁雞肉洋蔥意粉

材料：

雞肉 兩塊

洋蔥一個

水 500ml

牛奶／母乳／配方奶 250ml

意粉 適量

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做法：

1.雞肉洗淨切塊，洋蔥洗淨切碎。

2. 牛油果洗淨，果肉刮出切小塊。

3. 將牛油果同牛奶／母乳／配方奶倒入攪拌機拌勻。

4. 鍋內落水煮滾，將意粉倒入煮熟至合適軟度，撈出備用。

5.熱鍋落少油，先落洋蔥炒香，再落雞肉炒。

6.加水蓋過大半材料，細火炆約10分鐘。

7. 加入牛油果奶混合液，攪拌至杰身狀態。

8. 最後倒入意粉，完成！

茶點：牛油果煎蛋餅

材料：

牛油果 半個

蛋黃 1隻

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做法：

1. 將牛油果洗淨刮出果肉壓成蓉
2. 打雞蛋到碗內，只要蛋黃部分，拌勻後倒進牛油果蓉內，再拌勻
3. 鍋內落少油，倒入牛油果蛋漿，細火煎成一塊，完成！

Text：Mami Editorial

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