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【締造『零污染』孕育花園║孕期飲食全面大公開(上集)】

【締造『零污染』孕育花園║孕期飲食全面大公開(上集)】

懷孕 爸媽分享
By Yuki Hui's Life Blog on 11 Dec 2018

我相信很多女生在打算懷孕前,或懷孕初期最不希望“肥媽不肥B”發生在自己身上,去到孕後期,可能又會擔心胎兒偏小,生長線越行越慢,一向有偏食的準媽媽在孕期間並沒有戒口,唯有在孕後期作最後衝刺,甚至有些準媽媽在孕期間,沒有刻意控制飲食份量,擔心往後的胎兒不增長便索性每天一人變二人份量地吃,不停的吃補品,擴大自己胃口,肥B的確做到了,可惜媽媽同步肥,體重幾級跳,那怕產後很難修身。

我已走完一半的孕路程,今天已是7個月了,我個子中等身形,下身較胖,在孕期間暫時體重增長了12磅,醫生說最理想的懷孕體重是增長25磅,除了肚子漲大了之外,面形、手和腳幸好還未見走樣,現在還未走到最後,所以我不敢好肯定的跟大家說,我是否可以真正實現“長胎不胎肉”的目標,但由懷孕起至現在,每一次的產檢,醫生都說我的進度好好,BB還比預期大了一週,在孕期間我並沒有瘋狂的吃,我在頭一個月起已開始調節自己的飲食步伐,以重質不重量為先決條件,締造一個『零污染』孕育環境,當肚內的環境良好,BB自然會吸收好啦!

對於以往日常的飲食習慣,我也愛吃油膩、煎炸,雞翼、薯條,無肉不歡,所以在開頭的時候,我都比較難適應,要一下子奪走我的人間美食,心情自然會產生一份失落感,加上頭3個月的妊娠不適期,胃口自然不好,經常感到胃頂、胃漲,迫於無奈也要實施小食多餐制,但我仍堅持並沒有因胃口不好而選擇吃自己日常所喜愛的,萬幸我在頭3個月並沒有出現頭暈、嘔吐等妊娠症狀,比起其他準媽媽來說已經舒服得多了。

在孕期間,一概油膩的、煎炸的不吃,生冷食物不吃,罐頭、公仔麵、加工制品不吃、海鮮除了魚以外,我其他都沒有吃,燒味盡量不碰,甜食我本身興趣不大,因我本人很怕甜,我由原來的一日三餐,改為一日五至六餐,我在孕期間的口味並沒有特別改變,只覺得在初期購了一次麥記的漢堡包以及雞叔叔的蘑菇飯,覺得好鹹,有時連蘋果我都覺得太甜,在孕期我戒掉了所有醬汁調味。

早餐

一杯溫水、雞蛋、包裝芝士夾全麥/黑麥麵包 (麵包經過多士爐焊一焊,減低麵包中的化學成分),美味又開胃!

或一杯溫水、雞蛋、低脂鮮奶栗米片(選擇低糖成分,因粟米片的升糖指數高)/有機麥片

早餐後,午餐前 (有時早餐太飽我都吃不下)

水果一份

午餐

上班一族的準媽媽比較頭痛,在外吃的又擔心不健康,在開始時期我不斷發掘我公司附近的所有餐廳,有什麼菜式可吃不可吃,一開始總覺得選擇的食物款式很少,但久而久之適應了,其實並不太困難。

三文魚三色飯

大蘑菇青豆拌豆腐紫菜飯

肉粹牛油果飯

慢煮雞胸藜麥飯

菜心+牛油果

無激素烤雞黑豆藜麥飯

紅菜頭雜菜湯

其他午餐

粉類可選通粉、意粉 (升糖指素較低)、蒸肉餅、蒸雞飯(不會添加豉油),再自沖一杯檸檬水幫助消化,增加維他命C (抗氧化、增強抵抗力)

下午茶

無糖黑豆漿或低脂鮮奶一杯(會加入核桃粉及芝麻粉) /核桃(每日4粒)/紫菜/梳打餅/牛油果/蕃薯都可以

花膠湯

在家晚餐

最好有魚、湯、瘦肉、牛肉、雞肉、蕃茄、蛋、深綠色菜、瓜、菌類、海參、花膠、淮山,以吃餸為主,白飯(混糙米)可減半,達至均衡飲食

龍蝦不吃,比人xd

外出晚餐

寧願去吃全熟牛扒,也不會吃日式拉麵、米線,建議盡量清淡、少油為主

晚餐後

水果一份 (奇異果/蘋果/橙/車厘子(只限最多5粒))

宵夜

孕期頭3個月,胃口不好,但又經常會感到肚餓不適

熱低脂鮮奶、梳打餅一包 (鮮奶有助入眠)

就以上在孕期間的飲食方式,午餐及晚餐7-8成飽就好了,其實每餐所吃的量並不多,連同孕期間所吃的補充品,都足夠供給肚內胎兒營養,畢竟已維持了6個月時間,以前反而比較多吃澱粉質類,現在增加了蛋白質,減少澱粉質後,朋友都說我面形都變尖了,吃得少油、低糖、少鹽,更有助減輕孕期間的水腫風險呢!

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Text & PhotosYuki Hui's Life Blog

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