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【被媽媽稱之為「加固神器」】

【被媽媽稱之為「加固神器」】

健康食譜 爸媽分享
By VKMAMA on 13 Sep 2018

我家小公主,就這樣半歲了。為慶祝這大日子,買來了一部媽媽界稱之為「加固神器」,一機可蒸可攪碎食物。

購買之前已經想了又想,亦看過很多BLW的加固方法,後者確是可取,由於想行BLW的方法,因此想了良久,這部機的效用。正因為BLW需要BB識坐,坐得穩陣才開始,而我家小公主暫未能學懂自己坐,所以才決定先吃攬碎的食物。

這部神器來自法國品牌Beaba,揀這款除了因外形討好,在一些媽媽谷中也有推介,於是買來一試。優點是只要配備額外配件,便可以煮飯變成粥仔,非常方便。

對於在職媽媽,由工人或四大長老照顧BB,就非常方便。

我會先由10 倍稀粥開始,每次逐小吃,看看小公主吃得如何,才加各種蔬菜。

同時參考了這位台灣媽媽由吃糊仔到BLW的經驗,信心大增!

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4m15d / Toby的第一口副食品-有機糙米十倍米糊 蕾蕾並沒有4個月一開始就進行副食品,副食品可以影響決定孩子日後的飲食習慣,我認為應該順其自然的進行,才能使孩子喜歡吃飯,培養孩子吃飯是種享受的認知,所以選在Toby開始對大人食物睜大眼睛,感到有興趣的那天才開始他的副食品之旅,現在看到湯匙也都會張口啊啊,看Toby吃得滿足的樣子,媽媽我也跟著好滿足:) . 以全穀類來說糙米的膳食纖維是白米的4倍,且富含維生素E、B1、B6、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂、磷、鐵。穀稻加工後依序產生糙米、胚芽米和白米,越後面越精緻,營養性越低,所以蕾蕾選擇最有營養價值的糙米當做Toby的第一口副食品,之前聽說糙米含麩質容易引發過敏,纖維多容易刺激腸胃不易消化,但百歲醫師教我的育兒寶典與許多副食品工具書裡頭都有提過可以吃糙米,建議如果有這方面顧慮的媽媽們可以考量一下,或改以安全牌的白米糊打頭陣。 . ▪️第一週 3-15ml Day1 3ml有機糙米10倍米糊▶Day2 5ml有機糙米10倍米糊▶Day3 10ml有機糙米10倍米糊▶Day4 15ml有機糙米10倍米糊▶Day5 15ml有機白米10倍米糊 ▪️第二週 25-55ml 陸續開始增加新食材 每日增加5ml 發現Toby喜歡濃稠一點所以第8天開始改七倍米糊 ▪️第三週 60ml 副食品一次+點心一次 上週七倍米糊吃得很好這週直接邁進帶顆粒六倍粥 ▪️第四週 60ml 副食品一次(自由混搭四種食材)+點心一次 . ????每次只試一種新食材 ????少量嘗試逐漸增加濃度或份量 ????觀察3天沒問題的食材就自由混配舊食材 每嘗試一種新食材時,會注意寶寶的糞便及皮膚狀況,若3天後無腹瀉、嘔吐、出疹或皮膚潮紅等不良反應才換另一種新食材。 . 蕾蕾副食品都擺在兩餐間,主食還是以母乳為主,副食品進行至今30天一次可以吃到60ml,目前沒打算繼續增量,畢竟副食品必須配合孩子的身體發育,成長階段與消化能力來進行調整,不追求必須吃到多少量,有幾次Toby沒吃完就吐出來不吃,不會硬塞讓他吃下去,這樣只會反效果,每個孩子的特性、體格、身體狀況、健康狀態與成長過程都不盡相同,吃飯的量也不同,絕對不去與其他孩子做比較。也有參考黃瑽寧醫師新的添加副食品概念,一歲之前除了蜂蜜,什麼食物都可以添加,除非吃了會產生過敏症狀,少量多樣化的給予,所以有時候煮晚餐剛好的食材也會讓Toby試兩三口,讓他少量嘗試各種不同的菜色,至於餵食的時間點,會選在上午授乳之前,寶寶心情好的時候進行。總而言之,以輕鬆愉快的心情進行讓孩子開心吃,準備副食品的量沒吃完也沒關係,絕對不強迫餵食,讓孩子享受吃東西的樂趣,慢慢來不需太操之過急。 . ▪️副食品如何保存?請往左滑page 8 ▪️如何加熱副食品?請往左滑page 9 ????在初期副食品階段時,建議所有食材煮熟後都要過篩一次,過濾掉顆粒較大的食物及難消化的纖維質,讓寶寶吃副食品時也能比較安心,等到初期副食品後半期如果寶寶吃的不錯的話,才可省略過篩。 ????菠菜、紅蘿蔔、白菜、白蘿蔔含有硝酸鹽,若太早讓寶寶攝取或攝取過多恐會引起寶寶貧血,建議寶寶滿6個月大後再使用,切記,隨著這些食材在冰箱裡保存時間越長,硝酸鹽的數值就會越高,所以最好買回來就立即食用,購買時也盡量挑選不含氮氣肥料的有機蔬菜。 ????週歲前的寶寶因消化系統、免疫系統尚未健全,最好使用沒有農藥與抗生素的有機食材做副食品,當消化功能與免疫力低下時,寶寶很容易生病,產生過敏、異味性皮膚炎的機率也相對會提高。 ⚠️如果調理攪拌杯不耐高溫,避免塑膠遇熱產生有毒物質,建議食材還是稍微放涼一些再倒入攪打。 . ????米湯 食材:有機白米20g/ 過濾水200ml 作法: 1.米洗淨泡水1-2小時後,加入適量的過濾水(米:水=1:10),煮滾後以小火燜煮攪拌,煮成熟爛的稀飯就是十倍粥。 Tips:也可使用電鍋外鍋加一杯水蒸煮。 2.將稀飯靜置沈澱後,以濾網過濾撈取上層的米湯。 ????米糊 將十倍粥以調理棒打碎成米糊,過篩成細緻口感就是十倍米糊。 ????糙米糊 食材:有機糙米20g/ 過濾水200ml 作法: 1.糙米洗淨後泡水1-2小時,煮成十倍粥。 2.以調理棒打成米糊,過篩處理出細緻口感。 Tips:使用電鍋蒸煮(糙米:水=1:10),外鍋加兩杯水,煮至電鍋開關跳起後再悶20分鐘。糙米粥過篩後上殘留糙米粒較硬的部分,初期副食品一定不能省略此步驟。 . 內容太多IG有文字限制,青江菜泥、栗子南瓜泥、紅心地瓜泥、糯小米七倍米糊、玉米泥請大家翻閱後面有詳細圖解文字說明,因為Toby已經吃的很好所以玉米泥蕾蕾就沒有另外劃刀用湯匙輕刮玉米肉脫殼,是直接蒸好刨粒打泥過篩一樣很綿密滑順,所有副食品蕾蕾都會先試吃才給Toby,之後還會陸續與大家分享先到這邊嘍bye???????????????????????? . #LeiLeiSun #selfie #baby #mommyblogger #mama #mommytobe #babybump #newborn #newbornphotography #newbornphotographer #babyboy #motherhood #cutiepie #solidfood #育兒日記 #副食品 #離乳食 #like4like

LeiLei Sun﹌Mama to Toby&Noah.(@leilei__sun)分享的貼文 於 張貼

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