【媽媽要學識放鬆做返自己 偶爾放低囝囡 搵個好閨蜜去輕鬆減減壓】

媽媽的浪漫 品味生活 Six Tablespoons Number 2 Restaurant & Bar

做左媽媽之後無論食咩都係快餐
…三爬兩撥例哂入口吞落肚就一餐..好耐都冇試過真正品嚐一餐飯
…早前閨蜜帶我黎到上環一間隱世歐洲菜餐廳享受一下慢活生活

Six Tablespoons Number 2 Restaurant & Bar 係中上環善慶街PMQ附近
由有"橄欖油女皇"之稱既廚藝達人Ruby Lau 劉翹所創辦
採用天然高品質有機歐洲食材
主打地中海菜式美食、簡約健康

幸運地重遇到創辦人Ruby Lau到店講解如何分辯橄欖油及教我地品嚐橄欖油
獲益良多
仲可以食到佢地新推出既菜單

餐前先來一杯white sparkling wine微酸易入口醒醒胃
為今餐打開完美序幕
前菜「白葡萄酒醋煮扇貝片配玫瑰橄欖油拌蘿蔔時蘿」！配搭white wine一齊品嚐！絕配丫
Rose olive oil濃濃的玫瑰香由口中慢慢散發，就好似進入左玫瑰莊園咁
橄欖油不經加熱所以冇反式脂肪，食多少少都唔怕肥唔會膩
大愛啊！食完前菜後來一個「檸檬橄欖油雜莓雪葩」清一清味蕾！再品嚐主菜「松露橄欖油焗雜菌餡餅」！探用多種菌類做餡料，菌味香濃、口感creamy！配埋truffle olive oil味道好match
下一道「辣椒橄欖油烤肋眼牛肉串配甜椒雜菜」本身我唔係好食得辣！呢個配搭易入口！烤牛肉火候岩岩好！肉質粉嫩，食落鬆軟幼嫩
最後一道「羅勒橄欖油炒辣椒橄欖義大利麵」！辣椒橄欖我真係第一次見同食！食落酸酸哋！幾特別！配埋basil oil炒意粉食落好惹味
品嘗完主菜後我地都係用「檸檬橄欖油雜莓雪葩」過一過口才享受甜品！甜品「炸雜莓春捲配chocolate olive oil cream」！薄薄春卷皮包住熱辣辣既berries
口味酥脆，外脆內軟，如果唔係減肥一定食多幾個！另一個甜品「法式薰衣草堂燉蛋配vanilla olive oil cream」真係好驚喜！用薰衣草糖黎整！食落去有粒粒既雲呢拿籽！同時散發香濃薰衣草香氣！不論外觀、口感、氣味都超讚

香港生活繁忙勞碌…係時候定下來享受生活

Six Tablespoons Number 2 Restaurant & Bar
中環善慶街9號地下 (港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘)

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Text & Photos : SinMama

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