【食譜分享】超開胃!簡單又好味!酸酸甜甜 檸檬冰糖雞翼

【食譜分享】超開胃!簡單又好味!酸酸甜甜 檸檬冰糖雞翼

爸媽分享 健康食譜
By小小豬Kinsey on 09 Apr 2020

早排喺FACEBOOK見好多朋友仔都整咗依個檸檬冰糖雞翼,個個都大讚簡單又好味。簡單餸就啱晒我,尤其係當你行咗幾轉街市都諗唔到煮咩時,所以就買少少材料,跟住大家試整依個檸檬冰糖雞翼啦。

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材料只係需要雞翼一磅、冰糖適量(想甜啲就落多少少)同埋檸檬一個半~

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雞翼解凍洗淨,再用少少鹽醃大約15分鐘~

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檸檬洗淨切片,然後記得要去走啲檸檬核,因為連核一齊煮,會帶有少少苦澀味呀~

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熱鑊落油,將雞翼兩邊煎香~

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然後將檸檬及冰糖放係雞翼上面~

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有需要時就加入少少水,之後蓋上鑊蓋,以慢火煮十五分鐘(可視乎雞翼大小,加減時間)~

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之後快手兜炒一陣,等每一隻雞翼都有汁汁包住~

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大功告成,食得啦~

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感覺有少少似帶有少少檸檬味嘅麥芽糖包住隻雞翼,酸酸甜甜都真係幾好食,而且食落仲好開胃,小小豬一個人仔都食咗三大隻呀!

Text & Photos:小小豬Kinsey

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