【湯水分享】無落鹽都好甜!健脾潤肺湯水 佛手瓜栗子甘筍湯

【湯水分享】無落鹽都好甜!健脾潤肺湯水 佛手瓜栗子甘筍湯

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ByAminn on 09 Mar 2020

呢個非常時期,注重衛生同時,閉關喺屋企多咗諗煮乜好,趁周末嚟個滋陰潤肺湯水吧!

雖然未必有龍珠嘅抗疫效果,都不妨多飲潤肺湯水清清積聚嘅肺熱,提升抵抗力同體質!

【佛手瓜栗子甘筍湯】

材料:

瘦肉 - 適量(素湯可用腰果代替)
佛手瓜 - 1個
甘筍 – 1條
粟米 – 1條
栗子– 半磅
南北杏 – 約1湯匙
蜜棗 – 3粒

做法:
1. 瘦肉汆水備用

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5. 用煲湯機或者多用途煲,大約1小時就完成
(如果用明火,先用大火滾約15分鐘,再轉細火煲多1.5小時)

6. 最後加鹽調味(可以先試味,個湯無落鹽都好甜)

以下係各食材嘅功效,可以參考一下呀!
佛手瓜:理氣和中、疏肝止咳
甘筍:健脾開胃,助腸胃排毒
粟米:益氣補脾

栗子:補腎,治療腰腳無力

是次小分享完畢,有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by AminnC家重地 Be a Asterholic 其他分享 :)



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