【同孩子High Tea嘅首選！至營流心芝士西多】

難得放假可以輕鬆放鬆休息一下，緊係要為小JM預備一個好味又有營養既下午茶小食啦。今次為小JM所預備既下午茶就係營養極高既 【流心芝士西多】。
做法簡單功序少，但好味指數同營養指數就極高，唔駛半個鐘就已經有得食，連小JM呢個為食豬都食唔停。係放假同小B High Tea既首選！

材料：
方包 數片
BB芝士 適量
雞蛋 一隻
無鹽牛油 適量

做法：
1.）先將雞蛋打勻，備用
2.）取出一片方包，並將BB芝士放於麵包一端用叉稍稍壓實麵包邊緣，以防麵包打開。

3.）將已包好BB芝士既麵包放入蛋漿之中，令麵包兩面均勻吸收蛋漿，備用。

4.）以少量無鹽牛油預熱平底鑊，再將已沾上蛋漿既麵包放入鑊中，以慢火煎香即成。

5.）稍為煎至兩面都金黃色即可上碟。因為係俾小JM食，所以我就幫小JM切開成8-10件，方便小JM自己用叉或簽進食。

俾小朋友食可以再加啲生果做伴碟都得，感覺會清新一啲，而且有助消除芝士既膩。

如果唔想整芝士夾心，仲可以改成果醬、鮮果等，都一樣咁好味架！
只要花少少心思就可以變出一個美味又有營養既茶點架啦！

Text & Photos: 傑。斯與晴

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