吃番茄的6大好處 對生理和心理健康都有益！

小朋友的健康飲食由多吃蔬果做起！不知道為甚麼紅色的番茄總被小孩們嫌棄，但它卻對身體有6大益處，絕對有利孩子發育。不過番茄屬於涼性食物，要留意進食份量，尤其免疫力偏弱的孩子，避免得不償失。馬上看看小朋友吃番茄的好處！

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1. 預防癌症
番茄中的茄紅素（lycopene）可以預防癌症，並減慢潛在癌細胞的生長速度，而煮熟的番茄有含量較多的茄紅素，因此家長最好把它煮熟才吃。

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2. 骨骼健康
鈣和維生素K是保護和強化骨骼最重要的營養，而這兩種營養元素番茄都有！從番茄中吸收營養，可以幫助孩子受輕傷時，骨骼的自我復修。另外，番茄中的抗氧化劑亦有助增加體內鈣的含量，長遠來看可預防骨質疏鬆症和其他與骨骼有關的疾病。

3. 有益心臟
保護心臟健康永遠不會太早！番茄中的維生素B和鉀，可以防止心臟病發作、中風以及其他心血管病，將番茄列入孩子日常飲食的一部份，便可長期保持心臟健康。

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4. 改善視力
番茄中含有大量的維生素A，對眼睛十分有益！不但可以改善視力，還可以預防夜盲症，絕對是眼睛的小寶藏。

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5. 預防糖尿病
如果家族上有人患有糖尿病，就應該從小為孩子採取更多的預防措施。番茄在預防糖尿病中，有著重要的作用，因為它可以幫助一些已經流失了的礦物質「起死回生」；番茄中的纖維亦可減輕糖尿病症狀，有助維持血糖、脂質和胰島素水平平衡。

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6. 對心理健康有益
番茄中抗氧化劑有助促進心理健康，不但可以減輕壓力，改善孩子情緒，又可預防神經退行性疾​​病。當家長留意到小朋友的情緒愈來愈不穩定時，可以嘗試一下吃番茄。

＊人人的體質有所不同，以上資訊未必適用於所有小朋友，如對此有任何疑問，請盡早向專業人士查詢。

Text：Mami Editoiral