【強身健體 蟲草花椰棗鵪鶉湯】

【強身健體 蟲草花椰棗鵪鶉湯】

爸媽分享 健康食譜
By老母是這樣練成的 on 10 Jul 2019

流感個案多左,為母上兩星期都中左招。真係好辛苦架....

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大人細路都要增強抵抗力,因為當媽不能病,病左都要照顧個細既,仲驚傳染埋比佢地添...
此湯健脾益氣,性平,絕對岩氣虛、易病人士。
轉用椰棗,含豐富鎂、鐵、鋅、鈣、維他命B、K及胡蘿蔔素,比起落蜜棗更好。

材料:
急凍鵪鶉 2隻
蟲草花 1两
淮山 1两
杞子 5錢
薑 2片
椰棗 3粒
蓮子 1两

做法:
1. 鵪鶉洗淨內臟飛水。其他材料洗淨。
2. 8大碗水,明火大煲30分鐘轉細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。

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Text:老母是這樣練成的
Photos: 老母是這樣練成的 & Mamidaily

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