【簡單料理】一個電飯煲 三種材料煮快捷料理 蔬菜雞肉懶人飯
話說有日我同老公係屋企lunch唔知食咩好,最後我哋拎雪櫃有嘅材料整咗個電飯煲懶人雞肉飯,簡單快捷就有飯食,筋肉寶寶依個為食BB都食埋一份添!
材料:
白飯 一杯半
椰菜 1/4個
粟米 適量
雞扒 兩塊
芝麻油 少許
胡椒粉 少許
鹽 適量
步驟:
1. 其中一塊雞扒去皮,先煎無去皮個塊,用本身的雞油去煎扒
2. 每邊關蓋以超細火煎兩分鐘,煎好後放涼備用
3.椰菜切碎同切煎好嘅雞扒
4. 洗米後大概放2倍水,水量去到3字,將所有材料一同放落電飯煲後再落少少芝麻油開始煲
5. 煲好就食得啦!
小貼士
**雞扒先煎香因為怕唔熟,如果薄的肉可以唔洗先煎
**2倍水煲出嚟既飯有少少濕,想食硬飯就落少D水
**拎起筋肉寶寶食嘅份量,我哋再落胡椒粉同鹽再焗焗先食
**配料其實想落咩都得,大家自行選擇啦
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Text & Photos:kylife
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