【簡單料理】一個電飯煲 三種材料煮快捷料理 蔬菜雞肉懶人飯

話說有日我同老公係屋企lunch唔知食咩好，最後我哋拎雪櫃有嘅材料整咗個電飯煲懶人雞肉飯，簡單快捷就有飯食，筋肉寶寶依個為食BB都食埋一份添！

材料：

白飯 一杯半
椰菜 1/4個
粟米 適量
雞扒 兩塊
芝麻油 少許
胡椒粉 少許
鹽 適量

步驟：

1. 其中一塊雞扒去皮，先煎無去皮個塊，用本身的雞油去煎扒

2. 每邊關蓋以超細火煎兩分鐘，煎好後放涼備用

3.椰菜切碎同切煎好嘅雞扒

4. 洗米後大概放2倍水，水量去到3字，將所有材料一同放落電飯煲後再落少少芝麻油開始煲
5. 煲好就食得啦！

小貼士

＊＊雞扒先煎香因為怕唔熟，如果薄的肉可以唔洗先煎

＊＊2倍水煲出嚟既飯有少少濕，想食硬飯就落少D水
＊＊拎起筋肉寶寶食嘅份量，我哋再落胡椒粉同鹽再焗焗先食
＊＊配料其實想落咩都得，大家自行選擇啦

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Text & Photos：kylife

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