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【冬日滋潤糖水 青木瓜花生眉豆雞腳湯】

【冬日滋潤糖水 青木瓜花生眉豆雞腳湯】

健康食譜 爸媽分享
By 駿琳兄妹成長誌 on 01 Dec 2018
80後媽媽,foodie, beauty 愛吃渴玩樂。享生活 愛分享駿琳小兄妹的大小事

入冬了,呢啲天氣好乾燥係時候飲番啲滋潤湯水滋潤下。母乳媽媽更加要飲催乳功效一流。

青木瓜 1個
紅棗 4粒
花生 約2湯匙
眉豆 約2湯匙
雞腳 1磅 (約12隻)
豬展 40蚊

果皮 2塊

青木瓜洗淨去皮,去籽,切件。

雞腳剪腳甲


將豬展及雞腳飛水備用

紅棗去核 ,果皮浸軟刮囊

加入約3L水,然後加入先果皮!

水滾後,將各材料放入再煲滾(除雞腳外)!

待再煲滾後加雞腳,然後改用細火煲約1.5小時!

最後加鹽調味。

雞腳:含有豐富的鈣質及膠原蛋白,唔駛食花膠都補充到骨膠原,皮膚自然水有彈性。

請注意此湯懷孕媽媽不宜飲用。

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Text & Photos:駿琳mama

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