【入口即化既杏仁餅 BB食到舐舐脷】

今次整左入口即化既杏仁餅，一路食一路聞到香噴噴既杏仁味。

媽媽用左小心機將餅唧做數目字，大細形狀可隨意發揮，鐘意既可以唧英文字A-Z，真係一路食一路玩！
材料：

杏仁粉 30G
原糖 3G
雞蛋 1隻

做法：
1. 杏仁粉過篩備用
2. 分開蛋黃蛋白，蛋白加入原糖用打蛋器打至小尖勾
3. 打散蛋黃，加入蛋白輕輕切拌拌勻
4. 加入杏仁粉輕輕切拌拌勻
5. 焗爐預熱150度
6. 將杏仁糊倒入唧袋，於烘盤上唧出數字
7. 焗大約15-20分鐘，放涼後可放入食物盒保存

溫馨提示: 留意每個焗爐都不同，具體時間要睇自家焗爐情況，唔好焗燶呀

好似唧得大隻左小小...........

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Text & Photos：茯柃媽媽

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