【幼兒食譜 豆漿蛋糕仔】

【幼兒食譜 豆漿蛋糕仔】

爸媽分享 健康食譜
By茯柃媽媽 on 15 Nov 2018

今次試整豆漿蛋糕仔,無蛋無奶無泡打粉。雖然減左糖我都覺得甜,但偶爾一舊半舊當茶點都OK呀!


我用既模具大概可以整到4-5個;下次再試減多DD糖整唔整到先!
材料:
室溫豆漿 120G
植物油 15G
原糖 13G
檸檬汁 1/2茶匙
低筋麵粉 50G

製作方法:
1.低筋麵粉過篩備用
2.準備一盤50度溫水
3.檸檬汁+原糖倒入室溫豆漿
4.將步驟3.放上步驟2.,隔水用打蛋器中速打發
5.打發至挺立可以移開
6.預熱焗爐170度
7.倒入植物油以切拌方法拌勻
8.低筋麵粉分兩次倒入以切拌方法拌勻
9.麵糊倒入模具,170度焗20-25分鐘,牙籤插入無黏就得

*打發豆漿時間我用左大約10-15分鐘*
*留意每個焗爐都不同,具體時間要睇自家焗爐情況*
第二次整比屋企人食我加左少少杏仁片係面.

廣告
廣告

寶寶表示滿意.

==============================

Text & Photos:茯柃媽媽

【誠徵Bloggers!】想分享你的懷孕及育兒日常?請將投稿連同約40字個人簡介和近照一張,電郵到: [email protected],我們會幫你開設個人專欄,文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在FB專頁,快點踴躍投稿吧!

🤱🏻 追蹤我們的 Instagrammamidaily.hk看更多育兒教育資訊

🔔 訂閱MamiDaily 親子日常 YouTube頻道

Share to Facebook