【2樣材料 8分鐘即成 教你炮製快靚正營養豐富蝦皮蒸蛋】

蝦皮蒸蛋  

只需2樣材料就做到喇，快靚正。

唔好睇佢蝦仔細細其實營養好豐富架！！
蝦皮的營養價值非常高，富含鈣、鉀、碘、鎂、磷等礦物質元素和維生素A、氨茶鹼等成分，還含有豐富的蛋白質。

材料:
蝦皮 1.5湯匙
雞蛋  1隻
比例 1:1.5水

做法:
將蝦皮輕輕沖水，隔水份。
將蛋拌勻，加蝦皮，水
隔水蒸8分鐘後，完成。
(可加少許蔥花作點綴)

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Text & Photos : 駿琳Mama

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