【消暑解渴 改善消化功能 3步易製蜂蜜檸檬香茅茶】

【蜂蜜檸檬香茅茶】

材料 :

香茅 100g

水 1500ml

檸檬汁少許

蜂蜜適量

做法 :

1. 香茅切粒，根部拍扁再剁碎

2. 煮開一鍋水，放入香茅，大火煮滾後再改小火慢煮 20分鐘關火

3. 加蓋略等15分鐘後隔渣加蜂蜜攪拌，再滴入數滴檸檬汁，趁熱飲用

《香茅功效》(轉載網上資料)

香茅，中藥名，又稱香薷，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。能發汗解暑，行水散濕，溫胃調中。主治：夏月感寒飲冷，頭痛發熱，惡寒無汗，胸痞腹痛，嘔吐腹瀉，水腫，腳氣。治療風濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅蟲。抗感染，收斂肌膚，調理油膩不潔皮膚。賦予清新感，恢復身心平衡（尤其生病初愈的階段）。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用於室內當芳香劑。香茅有發汗解熱作用，並可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動，對腎血管能產生刺激而使腎小管充血，濾過壓增大，呈現利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用，既可預防中暑，又可增進食慾。但本品有耗氣傷陰之弊，氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。

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Text & Photos :小晴媽媽

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