【消暑解渴 改善消化功能 3步易製蜂蜜檸檬香茅茶】
【蜂蜜檸檬香茅茶】
材料 :
香茅 100g
水 1500ml
檸檬汁少許
蜂蜜適量
做法 :
1. 香茅切粒,根部拍扁再剁碎
2. 煮開一鍋水,放入香茅,大火煮滾後再改小火慢煮 20分鐘關火
3. 加蓋略等15分鐘後隔渣加蜂蜜攪拌,再滴入數滴檸檬汁,趁熱飲用
《香茅功效》(轉載網上資料)
香茅,中藥名,又稱香薷,為常見的香草之一。因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草。能發汗解暑,行水散濕,溫胃調中。主治:夏月感寒飲冷,頭痛發熱,惡寒無汗,胸痞腹痛,嘔吐腹瀉,水腫,腳氣。治療風濕效果頗佳,治療偏頭痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驅蟲。抗感染,收斂肌膚,調理油膩不潔皮膚。賦予清新感,恢復身心平衡(尤其生病初愈的階段)。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用於室內當芳香劑。香茅有發汗解熱作用,並可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動,對腎血管能產生刺激而使腎小管充血,濾過壓增大,呈現利尿作用。因此,夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用,既可預防中暑,又可增進食慾。但本品有耗氣傷陰之弊,氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。
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Text & Photos :小晴媽媽
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