【靚太瘦身】鄭秀文公開飽肚增肌健身健康餐縮水湯7日縮細一碼全城瘋傳

By Dara on 12 May 2025

Deputy Managing Editor

當自己成為父母，才明白父母的喜怒哀樂，以及無私的愛！

52歲樂壇天后鄭秀文（Sammi）在澳門展開8場演唱會，一頭長金髮造型，加上一身Fit爆肌肉現身，狀態極佳。Sammi對外型向來要求高，亦樂意分享自己的瘦身方法，昨日（11號）拍片分享吃了3個月的「健身健康餐」，有助瘦身長肌肉，飽肚不用捱餓。此外，她過去亦有一款廣受關注的減重方法——「縮水湯」，聲稱連飲七日即可令身形「縮細一碼」。

Photo from IG@sammi_chengsauman

健身健康餐飽肚增肌

Sammi在今次演唱會，無論造型和狀態都極佳，網民大讚添加了肌肉，增加了女性曲線及女人味。原來過去3個月，她為了演唱會成功，吃了千篇一律的健身健康餐，她留言：「為了目標，為了長肌肉，最佳演出，餐餐雞胸白蝦都是甘露」。

她指由於演唱會對體力消耗大，肌肉容易流失，她會攝取大量蛋白質，例如吃一大碟白灼蝦或雞胸，並有兩隻雞蛋，還有一大碟沙律菜，她笑言自己很喜歡吃菜，隨時能吃一斤菜。這份餐單以蛋白質及蔬菜為主，飽肚不捱餓。

Photo from IG@sammi_chengsauman

縮水湯7日縮細一碼

除了這款健身健康餐外，Sammi亦有一款廣為人知的減重方法——「縮水湯」，聲稱連飲七日即可令身形「縮細一碼」。所謂「縮水湯」，其實是一款高纖、低脂、幾乎零熱量的雜菜湯，透過連續飲用，有助促進腸胃蠕動，排出體內多餘水分，令身形看來更輕盈緊緻，據稱梁漢文實測飲「縮水湯」，一星期瘦6磅。不過，值得注意的是，這類湯水減的是水分而非脂肪，效果只屬短暫外觀改善，並不等同真正減脂。

「縮水湯」製作方法

「縮水湯」
材料	大洋蔥 6個(或9個普通大小) 、番茄 4至6個、大椰菜 1個、青椒 3個、芹菜 1棵
配料	適量鹽、胡椒、芫茜（鹽容易導致水腫，可免則免）
製法	將菜切小塊、加上大半煲水、大火煮15分鐘，再用慢火煮約45至60分鐘至雜菜軟熟為止。(如用真空煲，大火煮滾後，放進真空煲一小時便可)
食用方法	任何時間，肚餓任食

Photo from IG@sammi_chengsauman

推介4款高纖湯水減肥必飲

其實不少蔬菜湯都含有豐富的膳食纖維及植物酵素，有助促進腸臟蠕動，排清體內的毒素和宿便。常見的蔬菜湯材料包括紅蘿蔔、西芹、番茄等都有助去水腫，尤其適合減肥人士飲用！今次推介4款蔬菜湯水食譜，攝入足夠蔬菜有助均衡飲食，同時還能緩解便秘問題。

1. 雜菜湯

Photo from MamiDaily

雜菜湯（3至4人份量）
材料	椰菜半個、番茄 3個、洋葱 3個、紅蘿蔔 1條、青椒 1個、生薑 2片、鹽
做法	所有蔬菜清洗乾淨，然後切成適當大小。所有材料隨水加入煲內，以中火煲20分鐘。如果見水量減少可再加，直至蔬菜煮到軟，最後加鹽調味即可。
功效	促進腸臟蠕動、通便

2. 南瓜蔬菜湯

南瓜蔬菜湯（3至4人份量）
材料	南瓜 1個、紅蘿蔔半條、洋蔥半個、鹽
做法	所有材料清洗乾淨，紅蘿蔔切塊；洋蔥切絲；南瓜切件。平底鍋加少許油，把紅蘿蔔塊和洋葱放入，炒到洋葱變透明感。湯煲加入清水，加入剛炒好的材料，用中火把水煲滾，然後轉小火續煲20分鐘。加入南瓜後大火煲滾，然後轉中火續煲20分鐘，最後加鹽調味即可。
功效	改善便秘、保護視力

3. 意大利雜菜湯

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意大利雜菜湯（3至4人份量）
材料	番茄 2個、洋蔥 2個、紅蘿蔔 1條、牛油豆 300克、芹菜 2條、翠玉瓜 1個、橄欖油 1湯匙、糖 2湯匙、蒜 4粒、茄膏 2湯匙、月桂葉 2片、羅勒 1小束、百里香 1小束、蔬菜上湯 1.2升
做法	所有材料清洗乾淨，將洋蔥、甘筍、芹菜和翠玉瓜切粒。熱鍋加油，放入洋蔥、紅蘿蔔、芹菜及水煮至軟腍。加入糖、蒜粒、茄膏、月桂葉、羅勒、百里香及翠玉瓜，用中火煲約5分鐘。然後加入牛油豆、番茄及蔬菜上湯燜煮20分鐘即可。
功效	抗氧化、增強免疫力

4. 番茄薯仔湯

Photo from MamiDaily

番茄薯仔湯（3至4人份量）
材料	番茄 3個、薯仔 3個、椰菜 1個、茄膏、鹽
做法	所有材料清洗乾淨，番茄及薯仔去皮切粒，椰菜切絲。所有材料隨水加入，大火煲滾後加入茄膏，然後轉小火續煲30分鐘，最後加少許鹽調味即可。
功效	降血壓、消炎