download MamiDaily 親子日常 app
【煲湯唔一定落肉先至甜 6步驟製姬松茸茶樹菇素湯】

【煲湯唔一定落肉先至甜 6步驟製姬松茸茶樹菇素湯】

健康食譜 爸媽分享
By LULU on 07 May 2018
80後「新手媽媽」LULU, 努力學習成為好媽媽!熱愛分享媽媽忐忑心情/育兒點滴/食譜/ 日常生活趣事。我相信住家飯有著一股奇妙力量,可以拉近人和人之間距離,亦可以將不愉快的心情抹去,溫暖人心!

其實煲湯不一定要落肉,
素湯同樣清甜,而且相當有益~
早幾日,嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯,結果大受歡迎~
喜歡食肉的卡樂爸都連飲2碗!

姬松茸有助對抗三高、改善動脈硬化
茶樹菇含豐富蛋白質,有助利尿、健脾平肝、清熱
所以湯水闔家宜飲呀!


姬松茸 30g
茶樹菇 50g
甘筍 2條
粟米 2條
鹽 適量
水 2500ml

做法
1. 先用清水洗淨姬松茸及茶樹菇,再用清水浸泡約30分鐘,瀝乾水份備用

2. 甘筍洗淨,去皮切件

3. 粟米洗淨,切段

4. 將所有材料凍水落鍋

5. 大火煮20分鐘,轉細火煲個半鐘

6. 加鹽調味,即可飲用

==============================

Text & Photos : Lulu

【誠徵Bloggers!】想分享你的懷孕及育兒日常?請將投稿連同約40字個人簡介和近照一張,電郵到: [email protected],我們會幫你開設個人專欄,文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在FB專頁,快點踴躍投稿吧!

【隨時隨地接收更多育兒教育資訊】

📱 立即下載 MamiDaily 親子日常APP

🤱🏻 追蹤我們的 Instagram: mamidaily.hk

🔔 訂閱 MamiDaily 親子日常 Youtube頻道