【食物安全】聞怪味驚悉老婆偷用腐爛食材煮食　老公黑臉攜子女食杯麵 妻竟提無理要求 引網民爭議

食用腐爛蔬菜及肉類有機會引致食物中毒，因此家長們都應該定時清理雪櫃食材，避免誤食。外國一名丈夫就發現妻子偷偷用開始腐爛的食材煮食，他便阻止孩子進食，結果引發妻子不滿，丈夫不理會她後，她憤而返回娘家，讓丈夫不知如何是好。

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人夫定時清理冰箱 丟棄過期食材

一名爸爸匿名在討論區「Reddit」發帖，透露自己某天清理雪櫃食材，將存放超過一星期、不新鮮的蔬菜及肉類打包放置在洗碗槽旁，打算稍後和其他垃圾一起處理。他不忘知會妻子，避免她使用該食材來煮食，接著便送孩子上學及上班。

妻子用腐壞食材煮食被揭發

當晚回家後，妻子一如既往已經準備好晚餐，等待著他和3名4至6歲的孩子一起用餐。當事主為大家盛食物時，已聞到一股讓他噁心想吐的怪味，於是向妻子確認是否到超市買了新鮮食材，結果妻子支吾以對，引起事主疑心。他當下判斷妻子應該是偷用那袋開始腐爛食材煮食，果斷將盤子收走。妻子見狀即刻爆發，認為他小題大作，在她看來食物根本沒有任何問題，事主堅持不讓孩子食用該料理，而是攜孩子買杯麵果腹。

Photo from 《82年生的金智英》劇照

夫妻陷入冷戰

隔天，夫妻兩人因此陷入冷戰，妻子還表示除非他們吃掉自己昨晚準備的食物，否則拒絕為家人準備早餐。於是事主默默走進廚房，為孩子們另外準備食物，妻子見丈夫不妥協更是氣得不輕，立刻收拾包袱返娘家，更揚言再也不回來，讓事主相當為難，不知如何是好，只好詢問網民意見。

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網民警告勿用孩子健康試險

網民對此也持各方立場，有人支持妻子，認為丈夫對食物要求水平高，也猜測或許妻子的生活習慣導致她不想浪費食材，而且每個人對「腐壞」的定義不同，即使蔬菜存放一星期後有些許水分流失，但依舊能夠食用，並不會構成太大的危險；加上自己辛苦煮出來的食物被家人嫌棄，自然反應大一些，希望兩人能好好溝通。

不過也有網民指出盲點，事主已經表明食物被取出來放在室溫下了，滋生細菌的速度可想而知，尤其是肉類早就開始腐敗了，即是烹飪後依舊能夠聞到氣味。加上孩子的腸胃承受能力比大人弱，確實不應該輕易讓孩子冒險，因此認為丈夫並沒做錯。

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危險食品室溫存4小時即要丟棄

根據食物環境衛生署資訊，肉類、海產、蛋類、奶類、乳製品、 切開的水果及熟食，一旦在攝氏4至60度的室溫存放超過4小時，無論氣味或味道是否改變，都不應該再食用。一旦誤食，有機會出現食物中毒，包括由副溶血性弧菌、李斯特菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌及諾如病毒等引起的食源性疾病。

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Text：Mami Editorial

Source：Reddit