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【做媽媽攰過返工 夜晚完全唔想煮飯 教整自家製美味韓式部隊鍋】

【做媽媽攰過返工 夜晚完全唔想煮飯 教整自家製美味韓式部隊鍋】

健康食譜 爸媽分享 家庭關係 湊B趣聞
By BearYuen生活 on 19 Mar 2018
做過副刊記者、親子網站編輯,2017年2月生咗丸BB之後, 全力挑戰人體極限,日頭工作夜晚湊仔。 期望做個好媽咪,同老公同個仔一同成長,一家三口開開心心,Happily Ever After咁!

生咗仔之後都真係無乜幾可煮飯,因為已經完全唔想再郁,呢個相信係不少媽媽都有嘅感受!因為湊仔係史無前例咁攰嘅,比起以前打稿打到半夜4點再7點起身繼續打更攰。(好大可能同老咗有關嘅又...)

不過出街食得多,已經食到唔知再食咩好,所以趁放假就整個容易又好食嘅韓式部隊鍋。呢部韓國辣拉麵年糕 一田百貨 (YATA) - official Page有售,次次都食到我哋兩公婆Lam Lam脷。只要買齊想食配料就即成為美味部隊鍋。

部隊鍋配料其實都不外乎係腸、餐肉、金菇、豆腐呢啲,我哋額外再買咗牛肉片、丸等等。

製作方法非常簡單,先將麵同年糕用水沖洗,然後將辣醬加入鍋(兩包辣醬只放入1.5包驚太辣),注入清水量比起包裝說明的多(都係驚辣)。先煮年糕至三分之二熟,再將所有配菜放入,到7788時再放入麵同易熟嘅餸,蓋好鍋等到滾就可以。

煮熟晒就上枱食得,Bear生夫婦都食得好開心,食到肚滿腸肥添!

丸bb就太細個未食得。我都其實整咗個美味菜飯同蒸水蛋佢食,不過呢個厭菜寶寶真係一食菜就即吐(唔知點解咁醒目),又唔喜愛水蛋質地,結果又食得少量白飯

睇嚟媽媽之後都要諗多啲變化畀佢先得!

 

Text & Photos :BearYuen生活

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