【12個月BB都可以食得好滋味 教你簡易紫菜三文魚玉子卷】

最近買了片裝BB紫菜，想好了幾個不同的BB食譜，吾知點解好想做玉子燒，我諗蛋皮配上紫色應該是天衣無蓬，本來想加埋芝士就一定非常好味，但適合BB食嘅芝士我家附近超市就沒有了，也來不及出去大超市買，最後換上三文魚碎一樣好味，蛋，紫菜，三文魚，三種味道其實幾夾的，Bella也很受落，就是不愛吃伴碟的白烚蘆筍。

材料簡單，蛋3隻做到兩條的分量

餡料：三文魚柳蒸熟壓碎，紫菜4～6片。

因紫菜有味道，所以不需任何調味料~

在一田買的這種BB韓國紫菜，簡吾中食幾片無妨，媽媽們有更好推介請告知。

記得家裡有這套做玉子燒的工具，很久前在日式家品店買的，我相信現在也不難買到這類的煎pan及鏟子。如果沒有的話，也可使用平底煎pan及鑊鏟，不過掌握方面要有點熟練。

做法簡單，由於我的煎pan是不黏底的，再加上鏟子夠闊，一下子就把蛋皮卷起。

蛋皮約7成熟加入三文魚碎。

卷了第一層蛋皮後，再加入蛋液。

蛋液約7成熟再舖上紫菜。

缺口處輕壓煎一煎以封緊蛋卷。

完成了，靚嘛？

建議小B手拎住食，所以切件約半寸左右。

Bella今餐沒有吃飯，自己吃了一條玉子卷呢。

其實餡料千變萬化，而且大人都可以一齊親子共食呢。

《紫菜三文魚玉子卷》，希望各位小B喜歡。

下次再做BB特色料理，留意Facebook更新喔！

Text & Photos : 許許與Bella

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