【小兒濕疹】每5個人就有1個患濕疹！營養師分享初生B、加固期濕疹飲食要點

春天乍暖還寒，不少小朋友也會濕疹發作。「小兒濕疹」是香港常見的慢性皮膚病，多數出現在三至六個月大嬰兒、兒童及青少年，它無法根治，並可由不同原因誘發。病發時小朋友會感到皮膚痕癢紅腫，甚至抓到皮膚破損，爸媽看到難免心痛。要預防和紓緩小朋友濕疹問題，日常飲食絕對是重要關鍵。

根據香港過敏協會資料，香港平均5個人中就有1個人在不同時期患有濕疹，即使是初生BB、幼童也有可能出現。小兒濕疹有機會伴隨小朋友成長，症狀和痊癒情況都因人而異。一般來說，濕疹患者會在四肢、雙頰、額、頭、頸或手腳內折部位，出現對稱的痕癢和紅腫。不過家長難以單憑肉眼準確判斷，若擔心小朋友有濕疹的話，最好交由醫生診斷。

Photo from MamiDaily

Photo from MamiDaily

小兒濕疹成因

濕疹分有主要分為原發性和繼發性兩大類。原發性濕疹又稱為「異位性濕疹及脂溢性皮膚炎」，是由內在因素誘發，例如小朋友因家族遺傳而患上濕疹。不少研究都指出，小朋友的父母或直系親屬有濕疹的話，他患有濕疹的機會就會比一般兒童高。

Photo from MamiDaily

至於繼發性濕疹，就是因外在環境所致，如天氣、濕度變化、花粉、灰塵、金屬等致敏原，又或進食了過敏食物。

誘發濕疹食物

很多食物都有機會誘發濕疹。當中奶類、小麥，都是幼兒常接觸的致敏食物，而雞蛋、魚、蝦、蟹、牛羊肉、果仁、豆類都是高致敏食物，小朋友如有濕疹，最好盡量在餐單中避免這些食材。

Photo from MamiDaily

不同階段飲食要點

針對家長照顧兒童在不同年齡階段在飲食上的需要，美國註冊營養師詹佩鳳分享了以下小貼士：

初生嬰兒

對於有濕疹的嬰兒，營養師認為餵哺母乳是最理想的做法。母乳是最天然的嬰兒食物，含有嬰兒所需營養同時避免引起過敏。世界衛生組織亦建議，嬰兒應飲用母乳直到兩至三歲、自己斷奶為止。

如媽媽不能餵哺母乳的話，則可選擇低敏配方奶粉。由於牛奶中的蛋白容易令嬰兒過敏，「低敏配方」就是做了一層工序，將蛋白鏈截短，令粒子容易被吸收，有助BB減少出現敏感徵狀。

6個大加固期嬰兒

BB通常在6個月大的時候，就會進入加固期，開始轉食固體食物。家長難免疑慮：BB到底對哪些食物有敏感，加固食物又應怎樣預備？營養師建議，家長可先給BB試食同一種食物兩三日，然後再試食另一種食材兩三日，從而觀察孩子有否對某種食物過敏。如果發現孩子吃過某種食物後感到不適，就應盡量避免要食。

另外，雞蛋黃比起蛋白較少引起過敏，家長可放心在BB 6個月大的給他試吃。而蛋白最好在到BB長大些，如9個月大的時候，才加到加固食物中。如BB的濕疹問題非常嚴重，蛋白、海鮮這類高過敏食材，就最好留到1歲或次後才試了。

紓緩小兒濕疹營養

要紓緩小朋友的濕疹問題，營養師認為最重要的是提升小朋友自身免疫力，注意飲食均衡。從新鮮蔬果、肉類中攝取維他命A、C、蛋白質、Omega3等營養，幫助滋潤及修復皮膚。

維他命A

好處：平衝皮膚油脂分泌，滋潤皮膚
食物：橙色食物如甘筍、南瓜、木瓜

維他命C

好處：促進傷口癒合速度
食物：橙、奇異果

蛋白質

好處：提升免疫力，建構健康的皮膚
食物：豬肉、牛肉、雞肉、魚肉

Omega3 脂肪酸

好處：建構健康的皮膚
食物：魚類如大眼魚、紅衫魚、倉魚

Photo from MamiDaily

延伸閱讀：奇異果維他命C高蘋果20倍！營養師推介兒童抗疫必吃五色蔬果
延伸閱讀：春天小朋友濕疹發作？新手媽咪必學起居飲食、清潔要點

Text: Mami Editorial