營養價值高!盤點小朋友吃雞蛋助發育7大好處

營養價值高!盤點小朋友吃雞蛋助發育7大好處

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ByCircle on 27 Mar 2020 Digital Editor

眾所周知,每天吃雞蛋對幼兒和小朋友都是很有益的。一項由美國華盛頓大學負責的研究亦表明每天餵孩子吃一隻雞蛋,發育遲緩的機率降低近50%!那麼究竟雞蛋對孩子的成長有甚麼幫助和營養價值呢?馬上看看雞蛋對小朋友的益處。

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1. 蛋白質
雞蛋是一種擁有完整蛋白質的食物,每隻雞蛋含有6克蛋白質。而蛋白質有助新細胞生成和細胞再生,可以幫助孩子成長壯大。

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2. 保護眼睛
雞蛋含有葉黃素和玉米黃質,它們眼部健康十分重要,一方面保持清晰視力,減少黃斑變性對眼睛的影響,還可確保視網膜健康,是明亮眼睛的好幫手。

當孩子眼睛非常乾燥時,他們可能會出現過度眨眼
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3. 大腦發育
每1隻雞蛋含有100 mcg膽鹼,膽鹼有助建立細胞膜,同時負責發出神經信號,對大腦發育也很重要。

隔夜餸:雞蛋
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4. 認知能力
雞蛋含有Omega 3,對早期的大腦發育、認知能力以及記憶力有益。而隨著孩子長大成人,經常食用雞蛋的話,有助於延緩關節炎和心臟病發作。

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5. 骨骼發展
維生素D大部份由陽光照射皮膚而成,只有少量食物含有,而雞蛋便是其中一種。維生素D對孩子成長十分重要,尤其是對骨骼健康方面。

雞蛋可以補充身體能量,除了含蛋白質,同時亦有其他營養成份
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6. 頭髮和指甲健康
雞蛋含有9種必需氨基酸,可幫助兒童長出健康的指甲和頭髮。如果孩子的指甲經常斷掉或咬指甲,不妨嘗試讓他們多吃雞蛋。

由細到大完全沒有咬過手甲或者吮過手指的,有49%出現過敏症狀
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7. 神經健康
雞蛋含有豐富的B12維生素,同時是最天然吸收此營養的食物來源。它又稱為鈷胺素,對神經系統健康十分重要,同時又對孩子的大腦發育有很大的幫助。

教養孩子 - 公平對待
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雖然雞蛋對孩子健康發育十分有幫助,但是不能過量進食,不然只會適得其反。另外,有食物敏感的小朋友要更為注意。

增高食物:雞蛋同樣擁有豐富的蛋白質
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*以上資訊未必適用於所有孩子,更加不適合對雞蛋過敏的小朋友!對飲食營養、過敏情況有任何疑問,請向醫生查詢。

Text:Mami Editorial

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