【媽媽要學定 老少咸宜洋蔥冬菇蛋餅】

【媽媽要學定 老少咸宜洋蔥冬菇蛋餅】

爸媽分享 健康食譜
By比卡超人妻 on 23 Jul 2019

做咗全職媽媽咁耐, 每日喺度諗煮乜嘢畀自家女皇食,有時諗到頭都大埋。 比卡超人妻由無飯主婦變咗做好鍾意鑽研食譜嘅全職媽媽。

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呢一款洋蔥蛋餅, 大人細路都啱食,而且做法簡單。 步驟一啲都唔繁複。

材料如下:

兩隻雞蛋 ,

四分一杯麵粉或者鷹粟粉,

洋蔥同冬菇切絲備用。

少量蒜鹽。

少許白芝麻。 (因個人口味而決定分量)

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煮法:

首先加少量油,燒興易潔鑊。

然後將以上材料 ,平舖在鑊面。

約兩至三分鐘反去另一面, 中火。

等大約兩至三分鐘便可熄火,上碟。

呢個洋蔥蛋餅可以隨意加自己鍾意嘅材料,紅蘿蔔絲 或者任何一種蔬菜,切絲切粒。

Screen Shot 2019-07-24 at 11.46.58 AM

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Text & Photos:比卡超人妻

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