【海馬仔飲食】蔬菜雞肉薯蓉

海馬仔唔喜歡煲的薯仔，反而薯蓉會吃啊～
健康有營養的薯蓉就這樣誕生了～

南瓜：含有豐富的維生素A、B、C及礦物質
西蘭花：含豐富維他素C及膳食纖維
雞肉：含豐富蛋白質，幫助長肉

材料
南瓜¼個
薯仔 1個
雞肉 20g
西蘭花 2小棵
雞蛋 1隻   芝士 1片

做法
1. 南瓜、雞肉洗乾淨，切細

2. 薯仔去皮，切細粒

3.所有材料放入蒸煮機內蒸熟，蒸熟後反轉將所有材料攪碎（如果想比較有質感，可不用攪得太碎）

4.將薯蓉倒出拌入2/3片芝士碎，再加入蛋黃攪拌好

5. 將西蘭花蒸熟，之後用叉壓碎

6. 預熱焗爐

7. 將薯蓉放於小焗盆內，加上西蘭花，灑上餘下1/3之芝士碎，放入焗爐焗15分鐘即可

建議12個月以上寶寶享用
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Text & Photos：海馬仔成長日記

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