放假在家做好3款營養早餐~令你放假都有個Good Morning!
連住4日假期終於有機會抖吓~隨時瞓到黃朝百晏錯過早餐時間?又可能係一大早就比小朋友嘈醒,但早到餐廳都未開?
唔理係要體力勞動湊小朋友定係可以休息返幾日,都應該要比自己一個醒晨嘅早餐去迎接美好嘅一日,以下3款早餐就啱哂大家喇~
1.芝士蕃茄蛋卷
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材料
雞蛋 2隻
蕃茄 1個
火腿 1片
芝士碎 適量
鹽 適量
油 適量
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做法
1)準備一個碗,將雞蛋打到碗中,加鹽打發雞蛋。
2)將火腿切絲;蕃茄洗乾淨去皮後切成小粒。
3)準備平底鍋倒油,熱鍋熱油後,加入火腿絲同蕃茄粒,炒軟後盛起。
4)洗淨平底鍋,用中小火倒少許油,熱鍋熱油後,倒入蛋液,轉一下鍋子令雞蛋能均勻分佈,等到最底凝固,上面還有蛋液時,鋪上火腿、蕃茄和芝士碎,然後將蛋捲成蛋捲,即可。
2.麵包Pizza
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材料
方包 2片
蟹柳 適量
洋蔥 適量
蘑菇 適量
火腿 適量
玉米粒 適量
千島醬 適量 (可改成沙律醬)
蕃茄醬 適量
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做法
1)將洋蔥和蘑菇洗乾淨,和火腿一併切碎;蟹柳切小塊。
2)在方包上先塗好千島醬和蕃茄醬。
3)在方包上隨意放上切好的材料。
4)將方包放進烤箱,用200度烤大約5至10分鐘,即可。
3.創意沙律樽
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材料
免治牛肉 1磅
鹽 半匙
洋蔥 1個
酸瓜 半杯
蕃茹 2個
碎車打芝士 1/4杯
羅馬生菜 1杯
蛋黃醬 半杯
蕃茄醬 2湯匙
做法
1)將洋蔥去皮切粒,酸瓜切碎,蕃茄洗乾淨後切粒,羅馬生菜洗乾淨後切絲。
2)準備平底鍋倒油,用中高火熱鍋,放入免治牛肉煮約3分鐘,直到牛肉完全煮熟。
3)準備小碗,加入蛋黃醬和蕃茄醬攪勻,並倒入樽。
4)放上免治牛肉、洋蔥、酸瓜、蕃茹、芝士和羅馬生菜,放到冰箱冷藏,食前先搖匀沙律樽即可。
Text:Mami Editorial
Photo Source:PressLogic 授權 , Shutterstock