【親子共食 蘑菇菠菜薯仔pizza】

【親子共食 蘑菇菠菜薯仔pizza】

Bloggers 專欄家家有廚娘
By 唯媽 on 11 Mar 2019

唯b突然落order午餐要食pizza,搓都搓唔切麵團啦,用薯仔代替麵粉都一樣得!

材料:

薯仔 兩個(視乎大小)

蘑菇 兩粒

BB菠菜 隨意

有機蕃茄醬 約兩匙

做法:

1. 將薯仔去皮,切薄片

2. 蘑菇洗淨切片,菠菜洗淨備用

3. 平底鑊燒熱後加少少植物油,掃勻

4. 把薯仔片鋪在平底鑊,蓋上鑊蓋煎

5. 薯仔片開始呈現半透明時,塗上一層蕃茄醬,再鋪上蘑菇片,蓋上鑊蓋煎至蘑菇熟

6. 鋪上菠菜再煎約一分鐘就完成

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Text & Photos:唯媽

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