【幼兒零食 無蛋低糖蘋果軟曲奇】

【幼兒零食 無蛋低糖蘋果軟曲奇】

Bloggers 專欄家家有廚娘
By 茯柃媽媽 on 21 Nov 2018

今次整呢個蘋果軟曲奇,外脆內軟,聞落有淡淡既牛油香味,咬落有甜甜既蘋果肉!佢屬於材料同做法都比較簡單既小食,如果唔想落糖可以省略嫁!

材料(10小塊左右):
低筋麵粉 60G
原糖 3G
無鹽牛油 18G

蘋果蓉 大約55-60G

做法:
1.蘋果切件蒸淋,用叉壓成蓉,可留少少蘋果肉保留口感
2.低筋麵粉過篩備用
3.無鹽牛油加原糖隔水加熱至溶化

4.焗爐預熱150度
5.所有材料放落碗輕輕撈勻

6.用匙羹平均分落焗爐盤,150度焗15-20分鐘就完成
**建議2-3日內食完**

新鮮出爐即刻秒殺左2塊.

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Text & Photos:茯柃媽媽

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