【簡單易整又好味 9個月大BB就食得 話你知迷你雞肉南瓜漢堡點樣整】
自從有左部4合1蒸煮機後,我呢個懶媽媽都有努力為蠔豉妹妹煮下唔同嘅野~
由於蠔豉妹妹真係太愛南瓜,所以基本上煮乜有落南瓜嘅佢都好俾面咁食~
而最近我發現妹妹都幾鐘意食雞肉,所以我又亂試咁整下BB版漢堡:p
1個迷你雞肉南瓜漢堡嘅材料好簡單~
細南瓜8分1個
雞柳1條
紅蘿蔔少量(唔加都得)
生粉少量
鹽少量(唔加都得~)
由於蠔豉妹妹嘅食量真係唔多,所以每次我買材料都好頭痛,唔想浪費,但又無得買半條紅蘿蔔、2條雞柳咁買...
所以我就拎返之前泵奶時期用嘅儲奶杯出黎用~因爲都一樣可以用黎放食物又唔會漏!very good~一物二用唔浪費:p
不過始終儲奶杯容量較細,所以最後我就買埋佢地嘅食物儲存杯~
容量比儲奶杯大,方便我放多啲食物
而儲奶杯我一般就會用黎放下餅餅帶出街時方便俾蠔豉妹妹食~
我有試過用啲密實盒,不過太大同埋用呢啲扭蓋感覺比啪蓋更密實!
我多數一買好材料就乜都蒸左先~
用蒸煮機最方便就係火都唔洗睇,放落去就可以同返妹妹玩~
所以只係切同煎就完成~
雞肉蒸完先攪碎
南瓜切粒蒸15分鐘就ok~
因為要靠佢同生粉將雞肉同紅蘿蔔粒痴埋~
紅蘿蔔蒸10分鐘,唔洗太淋,之後攪碎,有啲口感~
蒸完用唔曬嘅可以先放儲存杯先,2日內食完都ok :)
之後就將雞肉、南瓜、紅蘿蔔攪拌,加少少生粉(大概1茶匙就ok~)就ok~
越攪會越實,之後放落保鮮紙,壓返一個圓形就KO!
落少少油煎香2面就ok~我掛住影,煎燶左少少,燶既位唔好俾小朋友食就得,大人食:p
最後妹妹食左半個,另外半個就自己食~~
剩左嘅材料,我第二朝就整pancake俾妹妹食~
細南瓜8分1個
雞柳1條
蛋黃1隻
麵粉2-3湯匙
上次有好多媽媽問我份量,其實我都好隨心,不過記得攪個pancake糊唔可以太稀,一稀就加啲麵粉~
全部材料攪匀就ok~
(有時我懶,前一晚攪好晒,放係儲存杯,第二朝蠔豉妹妹醒我先整,咁就快快手!)
Pancake我係唔落油煎~
煎完就成為妹妹既早餐~
3塊pancake仔加水同香蕉就KO :p
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Text & Photos:Pig Wing
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