【廿四孝爸爸為BB發揮驚人煮食天份 即時教你用10分鐘煮出美味卡通BB肉丸】
林Bat Bat 出世之前,我們是「無飯夫婦」,家中少有炊煙,
弄一盤吃兩三星期
這些卡通肉丸的好處,除了樣子可愛和營養豐富之外,
肉丸的組合也很多樣化,一般最簡單是把豬肉、牛肉或雞肉剁碎,
10分鐘煮完一餐
吃的時候把肉丸解凍,可以煎或蒸,另外加一碗白飯或粉麵,
老公還「懶浪漫」地準備多一份心形肉丸給我,哈哈,
他說肉丸食譜來自網上加固群組,他只是把肉丸變成卡通版,
簡便冰鮮肉丸食譜分享
配搭款式:
香草芫茜南瓜洋蔥雞胸肉丸
茼蒿菜洋蔥雞蛋牛肉丸
洋蔥椰菜花甘荀豬肉丸
南瓜紅蔥頭青蔥雞胸肉丸
材料:
豬肉 /牛肉 /雞胸肉 /蝦肉 + 天然調味料 +蔬菜
小貼士:
豬肉買梅頭
雞肉用雞胸肉
牛肉用瘦牛肉
做法:
所有材料切碎及加少量栗粉,拌的時間長一點可增加黏力,
拌好後可用餐匙括起,用手搓圓,或入卡通模
煮法:
可以蒸、焗,或煎香後加水炆
豐富點可加雞蛋一起炒
直接加入湯面 /湯粉 /湯烏冬一起烚亦可
注意:
冰肉丸最好兩三星期內吃完
卡通矽膠模在糕餅店或家品店有售
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Text & Photos : Mrs Co:Lam 凱琳
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