【簡單又方便 5個步驟即成 教你15分鐘煮出美味照燒雞脾】

好多打工仔都有帶飯嘅習慣，不過大部份都係食返尋晚嘅餸，「又係食呢啲！」
唔想咁樣，可以點樣？

材料：
有骨／去骨雞脾 2隻
酒／味淋 1湯匙
老抽 4湯匙
糖 1茶匙
雞汁 1湯匙
蒜蓉 適量

步驟：
1、按個人喜好處理雞脾（去皮／去骨）

2、將蒜頭切成蒜蓉，備用

3、將所有調味料拌勻

4、將調味料倒到雞脾上，醃30分鐘

5、將雞脾放入煮食鍋，用「無水煮」模式煮大約15-20分鐘就完成

如果平時自己一個人晚飯，簡單煲個飯或者煮個麵，加埋隻雞脾就食得！

由於「無水煮」可以令調味料更入味，所以焗完嘅肉類仲會好juice，好啱送飯㗎！如果每朝都可以快手整個餸，或者幫個悶飯盒「加餸」，係咪可以為帶飯增加一啲樂趣呢！

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Text & Photos : Aminn

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