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英研:碳水化合物影響卵巢早衰    愛食白飯意粉女士提早1.5年收經

英研:碳水化合物影響卵巢早衰 愛食白飯意粉女士提早1.5年收經

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By MamiDaily on 24 May 2018

有不少人依然覺得每一餐要「有米落肚」才是完滿,然而英國最新研究刊登在《流行病學與社區健康期刊》(Journal of Epidemiology and Community Health),指出女性平日常吃白飯或意粉等精製碳水化合物,會加快更年期出現,而多吃魚類、新鮮豆類則可延遲更年期達3年。

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英國里茲大學(University of Leeds)追蹤1.4萬名女士,她們平均在51歲踏入更年期,了解她們飲食習慣與更年期影響。研究發現,女性常吃白飯、白麵包、砂糖或意粉精製碳水化合物,會提早1.5年收經,因為過量精製碳水化合物,可引致全身慢性發炎,卵巢衰退。

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研究又指,長期素食而飲食不均衡的女性,則比非素食者提早一年出現更年期。

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研究發現,魚類及豆類可助延遲更年期。脂肪較高魚類給三文魚、沙甸魚等,每日吃90克可延遲三年更年期。由於上述魚類有奧米加3脂肪酸,有效提供豐富抗氧化物。而每天進食份量達90克新鮮豆類、攝取維他命B6及鋅,也可將更年期延遲一年。

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Text: Mami Editorial

Source:Journal of Epidemiology and Community Health

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