【李錦記減鹽蠔油】小朋友偏食神器！盤點「加蠔」5大特色　分享創意料理食譜參加挑戰贏獎品

By Leanne Yeung on 08 Aug 2024

Leanne Yeung是MamiDaily的新手編輯，每日撰寫不同的親子教育資訊後，才深明「當媽一點也不易」，最希望可以透過不同小朋友與家長們的故事，為大家傳遞正面的親子教育價值和啟發！ [email protected]

靚媽小編除了是一名上班族，亦是家中的大廚，每天下班都要想辦法煮出一餐營養豐富又好吃的晚餐給偏吃的仔仔實在不容易！相信不少新手媽媽都有遇過同樣的煩惱，究竟如何解決？小編近日試了不同方法，終於找到「超強法寶」－李錦記減鹽蠔油！這款蠔油除了能為餸菜提鮮，還有很多用法！知道了這5大用法，無論是入廚新手媽媽，還是大廚媽媽，每日都能煮出一餐健康又好味的晚餐，吃得全家人嘴舔舔！適逢最近有個「李錦記減鹽蠔油神鮮之味創意料理挑戰贏獎品」分享活動，煮得一手好餸的大家當然要趁機大顯身手！只要分享你的加蠔新菜式，就有機會贏取總值高達$19,500豐富獎品！參賽前，大家先認識「加蠔」5大特色。

盤點「加蠔」5大特色

1) 減鹽不減鮮

李錦記減鹽蠔油的鈉含量比李錦記財神蠔油低30%，輕鬆煮出健康美味的家常小菜！小編家人在吃方面很重口味，一般以大量鹽作調味，有時更令身體不自覺攝取大量的鈉，非常口乾！不過自從選用了李錦記減鹽蠔油取代鹽後，烹煮餸菜時無需用鹽調味，減鹽之餘可令餸菜鮮味更突出，味道昇華更有層次感，輕鬆煮出健康又美味的簡單家常小菜，媽媽必備！

2) 輕盈菜式一唧YUMMY

說到家常餸菜，一定不少得「肉片炒菜」，這道餸是靚媽小編的拿手菜，亦是仔仔的喜愛餸菜之一！看起來雖然簡單，但要煮出鮮味亦不容易。自從用了李錦記減鹽蠔油後，一唧就能令輕盈菜式鮮味層次級級提升！各式傳統或新派輕盈菜式，醃、炒、炆、煮、茨、點，隨你發辧，超方便！

3) 輕易配搭不同食材

李錦記減鹽蠔油跟很多食材相當夾，包括肉、海鮮、菇、豆腐、菜及飯麵等。小編早前烹煮花膠燜冬菇時就加入了李錦記減鹽蠔油，盡吸蠔汁精華。小編仔仔原本不太喜歡冬菇的苦甘味，不過加入蠔油炆煮後，冬菇不但沒有苦澀味，更有一陣陣鹹香味，輕易配搭不同食材，仔仔吃過後更不停添飯！

4) 0脂肪，0添加*配方，滋味0負擔

李錦記減鹽蠔油0脂肪之餘，更不加防腐劑、不加味精、不加人造色素、不加增味劑，滋味0負擔，靚媽小編一直以家人健康為首，用李錦記減鹽蠔油真正做到好味又健康！

5) 唧唧裝方便易用

除了健康，李錦記減鹽蠔油亦方便易用！日常樽裝設計難以控制份量。幸好小編有「超級法寶」李錦記減鹽蠔油，唧唧裝用幾多，唧幾多，份量控制剛剛好！

參加「李錦記減鹽蠔油神鮮之味創意料理挑戰」分享加蠔食譜贏獎品

相信大家看過「加蠔」5大特色後，廚藝也提升了！如果你有創意十足的蠔油食譜，不妨參加「李錦記減鹽蠔油神鮮之味創意料理挑戰」，用李錦記0添加*、0脂肪的減鹽蠔油，煮出創意料理！只需撰寫50字以上的介紹，分享你的創意食譜以及背後故事，並上傳相關照片（記得與李錦記減鹽^蠔油合攝）到活動網站，最具創意的參賽者將有機會贏得總值高達$19,500的豐富獎品，包括飛利浦萬用氣炸烤焗爐、透視健康空氣炸鍋或口感智選IH電飯煲等等！即刻參加！