【媽媽產後調理好重要 飲水都要注意 產後媽教你整正氣暖胃炒米茶】

產後坐月要繼續戒口係人都知，不過原來飲水都要注意！

喺中醫角度由於生產之後脾胃虛，身體吸收會比較差，所以坐月期間直接飲白開水嘅話，身體就會容易出現胃脹、尿頻、便秘、腳腫嘅情況。而炒米茶就可以喺呢段期間加強新陳代謝，舒援產後身體嘅不適。

而且米屬正氣可以養脾胃，仲有暖胃效果，幫助坐月期間補充體力同時又有營養，所以一般都會飲炒米茶到滿月。

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由於一個月份量炒米茶真係幾多下，我分開咗兩次處理，一次係預產期前一個月，另一次係放產假後（生Aster前一星期）。

炒米茶包嘅材料簡單，不過需要啲時間處理同執料包裝，如果大家想一次過做一個月份量，建議大家預留一個下晝去做。

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唔同體質需要嘅材料會有些少唔同，炒米可以用白米、紅米、糙米或者黑糯米，撈埋炒又得，揀其中一樣炒亦得，得咗！我自己就唔需要太補，所以只係做咗最基本嘅白米炒米茶包。

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材料：

白米、陳皮、桂圓、杞子、黑豆、薑（順產適用，飲嗰時先切片落去）、南棗（順產適用）

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做法：

首先開大火，將適量乾米落白鑊不停炒，開始感覺到米堆有熱力就轉中火繼續炒，炒到米變咗微金黃色就可以，如果已經炒到啡色就太燶啦（熱氣㗎！），炒完就倒起放涼。

唔知點樣睇金黃咗？拎杯白米對對顏色就得啦！

所有材料都唔需要過水（唔需要過水！唔需要過水！），直接執落茶包，份量隨意。

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份量：（每日早晚各一包）

炒米(兩湯匙)、陳皮一小片、桂圓數粒、杞子隨意、南棗一粒、黑豆(一湯匙)

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第一日：炒米、陳皮、薑

第二至三日：炒米、陳皮、桂圓、杞子、薑

第四日至坐完月：炒米、陳皮、桂圓、杞子、薑、南棗（惡露全清後可以加黑豆）

最先整好頭3日放一袋，入院記得帶埋佢哋（我貼咗memo喺走佬喼提自己）。餘下份量大家睇時間整，因為一個月份量原來都要炒幾多米㗎！整完就用密實袋／密實盒／玻璃樽放喺乾燥嘅地方，坐月嗰時每次拎一包出嚟焗就搞掂！

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Text & Photos : Aminn

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