【日日都要諗整咩畀小朋友食好煩惱？6步驟教你整百變蕃茄免治肉醬】

日日諗煮咩餸！諗到呀媽頭都爆~呢款百變肉醬！掂呀！

近排呀仔較愛食之菜式~
酸酸甜甜好開胃！
個汁可以整蕃茄蛋、肉醬意粉、茄汁肉丸⋯等

免治豬肉蕃茄醬（紅醬）

.

食譜（可配2-3碗飯份量)
免治豬肉100克，$10
蒜頭1粒
乾蔥頭2粒
蕃茄一個
水150mL
茄膏1/2湯匙

.

1)蒜頭壓蓉，乾蔥頭切碎，蕃茄去皮切粒
2)開鑊加油炒香乾蔥頭
3)加蒜頭炒幾下，再加肉碎炒開至8成熟
4)加蕃茄粒炒幾下，再加水
5）水滾後開小火炆煮十分鍾
6）加茄膏煮至收汁

.

*自行落調味
*想多汁加多啲水
*茄膏自行加減份量

整好放雪櫃可以分幾餐食！
————————————

Text & Photos : 初初媽媽

【誠徵Bloggers！】想分享你的懷孕及育兒日常？請將投稿連同約40字個人簡介和近照一張，電郵到： [email protected]，我們會幫你開設個人專欄，文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在FB專頁，快點踴躍投稿吧！