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【Smashing Cake都可以自家製?居德港媽教製食得又破壞得既BB蛋糕】

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健康食譜 爸媽分享
現居德國德累斯頓的全職媽媽。分享我家大王日常生活及「不負責任育兒」軼事。努力學習揉合香港及德國之育兒觀,務求用最簡單方法帶出最大快樂。Facebook: 不負責任育兒手記

在網上找到健康版無油無糖蛋糕,蛋糕非常鬆軟,吃起來充滿蛋香。材料簡單,只需要雞蛋兩隻、低筋麵粉35g及牛奶10g,以分蛋法做成。我用了直徑10cm的蛋糕模,份量剛好。(原食譜是做成4個杯子蛋糕)

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Text & Photos : 不負責任育兒手記

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