【坐月湯水飲食餐單】產後不能立即進補？掌握各階段坐月／上奶湯水宜忌！

辛辛苦苦懷胎十月，經歷畢身難忘的生產後，卸貨完的媽媽身體總會感到虛弱無比。無論是順產或是開刀，產後坐月廿八日幾乎成為每個女性必定會做的事，以協助加快身體復元，擁有體力照顧自己和寶寶！不過，坐月進補固然重要，但切忌「人話好你就跟住食」及操之過急，要知道胡亂進補或會引至不良後果！坐月進補必須因應不同階段、體質及時節等因素而定，本文整理了10種「坐月飲食餐單」，告訴你前期、中期及後期的飲食方式，讓你掌握坐月湯水進補的先後次序！

為什麼該進補產後湯水？幫助提升奶量與疏通乳腺

進補產後湯水是坐月子的媽咪們不可忽略的步驟之一。產後湯水主要會添加富含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、中藥材等成分的原料，能夠增加產後孕婦的造奶量，疏通胸部乳腺、剌激乳汁分泌，讓媽咪在哺乳時，除了能有足夠的奶水可餵養寶寶，還能避免乳腺發炎，減少胸部成為石頭奶的機會。

順產後湯水該如何補充？認識產後前、中、後期飲食重點

產後想要進補上奶湯水？首先該知道產後不同時期的進補重點，才能夠對症下藥，順利替虛弱身體補充能量！

產後前期坐月飲食重點：以清淡半流質食物為佳

產後坐月首一星期都可稱為前期，此時調理重點以清惡露、溫和調理脾胃及平補氣血為主。由於腸胃在產後數天未能回復正常功能，消化功能薄弱，故不宜吃油膩、難消化的食物，並切勿過份進補，例如：人參、鹿茸等大補或行氣活血的藥材要避免食用，以防加重出血情況。想要進補，最好以暖熱、富營養、不刺激、易消化、清淡的半流質或含優質蛋白質的食物為佳，例如：粥、炒米茶、五更飯、四神湯、清淡肉類等。

以下介紹剖腹與順產的媽媽們，進補湯水時的相關飲食重點，提供給媽咪們參考：

• 剖腹產媽媽
  建議休養2星期後才能開始進補上奶湯水，避免影響傷口癒合，造成腸胃負擔。且應避免食用刺激性、或易引起脹氣的食物，像是豆類製品或經發酵過程的食材。
• 順產媽媽
  建議至少等產後1星期，再開始飲用上奶湯水，進補時建議避免食用容易熱氣的食材，最好以清淡為主，像是紅棗銀耳湯、木瓜花生湯、清燉桂圓烏雞、紅豆湯等湯水種類皆可。

產後中期坐月飲食重點：以清淡為主，但可加入魚肉、雞蛋等營養食材，著重幫助上奶

產後第8日開始踏入中期，至14日為止，主要以平補氣血、疏肝經、清瘀血、收宮、收盆骨為主，同時要為上奶及催乳做準備。中期時，腸胃功能逐漸恢復，但飲食上仍要保持清淡，但已可以開始加入魚肉、雞蛋、雞絲、新鮮蔬菜等食材！產後湯水可選擇花生燉豬腳、巴戟杜仲續斷雞腳湯或王不留行北芪豬展湯，有助活血通絡、養血生津、補血生乳。另外，麻油雞湯亦有助子宮收縮；若打算餵哺母乳的媽媽，可選擇有催乳效果的花生、蓮藕、木瓜、黑豆作為湯料，煲成上奶湯水飲用。

產後後期坐月飲食重點：可開始進食大補湯水

產後第15日至滿月為後期，此時傷口大致痊癒，飲食上可以加強補充養血、促進新陳代謝、幫助回復體力、利尿通便為目標的食物。若然身體機能仍處於只可溫補的狀態，建議選擇菠菜豬潤湯、木瓜鯽魚湯、木耳豬潤紅棗湯等產後湯水，避免體內燥熱不適。

如身體回復速度理想，想進行大補，產後的進補湯水可選擇滋陰養中排骨湯、十全大補湯、冬蟲夏草燉竹絲雞或響螺。而若想調節脾胃及增強體質，可在產後湯水中加入冬蟲夏草，能有效補益五臟、調節人體免疫系統，減低產生「月子病」的機會。

10大產後坐月湯水及進補餐單推薦

以下推薦10款媽媽於坐月期間的營養湯水及飲食進補餐單，提供給媽咪們參考：

坐月湯水進補餐單1：松子仁粥

松子仁營養豐富，除蛋白質以外，同時含不飽和脂肪酸；此粥可起潤滑腸道之用，並減輕產後便秘的問題。

坐月湯水進補餐單2：杜仲首烏黑豆湯

杜仲有補腎壯腰、收縮子宮之用，黑豆有助體內循環與代謝；此湯有達改善脫髮及烏黑頭髮之效。

坐月湯水進補餐單3：田原香王不留行滴雞精

這是可省去耗費心力自行燉煮的湯水，田原香王不留行滴雞精營養成分極高，其中，王不留行有助通經下乳、利尿通淋、疏發乳汁；當中更加入許多入腎藥材，助暢通因氣血阻滯的經絡及補充過度消耗元氣。對於產後元氣大傷、身體虛弱、有脫髮或腰痠狀態的媽媽，更是特別適合！

坐月湯水進補餐單4：杜仲炒豬腰

杜仲除了有補腎壯腰功效外，亦可促進骨骼及肌肉中蛋白質膠原合成和分解；此餸菜對產後有體虛腰痛的媽媽，有良好的預防骨質疏鬆之用。

坐月湯水進補餐單5：冬菇栗子燜雞

栗子可補腎強筋、活血止血，雞可補五臟；此餸菜有助促進子宮恢復機能。

坐月湯水進補餐單6：豬紅魚片粥

豬紅有豐富鐵質及卵磷脂；此粥對氣血虧損的產婦而言，有調養氣血、緩解疲勞、改善睡眠之效。

坐月湯水進補餐單7：北芪黨參燉烏雞湯

北芪有「補氣王」之稱，黨參可補中益氣，而烏雞從來都是溫補虛勞的上品；此湯可達滋陰補腎、補氣、補血之效。

坐月湯水進補餐單8：淮山冬菇雞

淮山有補脾的作用，不寒不燥，易吸收，亦可促進傷口癒合；此餸菜對產後媽媽恢復體力有莫大好處。

坐月湯水進補餐單9：田原香杜仲滴雞精

此款湯水原料採用自家牧場放山土雞，全程不打針，走地雞隻營養膠質豐富；且杜仲滴雞精屬性溫和，可先入肝護腎、滋陰補血而不燥，同時還能養氣，以助媽媽分泌母乳。特別的是，此款湯水不需自行耗費大量時間與心力熬煮，輕鬆就可享用集結眾多營養的補品。

坐月湯水進補餐單10：豆腐魚湯

豆腐含豐富蛋白質，是熬湯中上等的配料，同時利於消化；此湯可有助媽媽增加乳汁分泌。

了解3個產後進補湯水與飲食注意事項，健康安全進補身子

不少產婦以為飲用產後湯水就能完全進補，但事實並非如此，保持適量且正確的飲食習慣，才能真正讓虛弱的身子恢復元氣。順產媽媽可以在惡露排清後飲用順產後湯水，而剖腹產媽媽則建議在十二朝至二十朝期間以清燉雞湯補身，二十朝後才開始進補。以下為媽咪們整理了進補湯水與飲食相關注意事項，讓媽媽們能從飲食著手，由裡到外調養身體，擁有健康活力。

重點一：
產後一星期內最好避免薑和鼓油，由於薑屬辛香料，若產婦食用過多，可能會出現血崩情況。

重點二：
烹調產後進補湯水亦不宜選用老母雞，因其雌激素較多，可能會抑制產婦催乳，導致乳汁分泌不足的問題。

重點三：
整個坐月期間要避免的食物簡單而言可分為3類：
寒涼食物：西瓜、梨、香蕉、刺身、雪糕、凍飲、涼拌食物等
退奶食物：韭菜、人參、薄荷等
重口味刺激食物：咖哩、辣椒、大蒜、咖啡、肥肉、煎炸食物。

重點四：
由於媽媽每日水份攝取量會間接影響母乳量，因此，若媽媽打算餵哺母乳，要記得多多補充水份，像是黑豆水、豆漿、催奶茶、上奶湯水等液體都算在內，多補充水分可幫助乳汁分泌，還能謹防乳腺炎發生！

正所謂「坐月坐得好，身體無煩惱」，但要知道產後進補沒有千篇一律的定律，產婦要因應個人體質及情況而作出適當調節，按產後周期選出最適合的上奶／坐月湯水。

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*以上飲食、產後湯水建議僅供參考，效果因人而異，飲用前宜先向咨詢專業人士查詢。

Consult By Tian Yuan Xiang