【大快朵頤】小學花萬元請全校吃龍蝦當午餐 每學期設一次「幸福創意料理」

相信10個有9個人都會覺得學校午餐不好吃，甚至對學校午餐中的常見菜式蒙上童年陰影，但凡事總有例外。台灣一所小學非常用心為學生準備午餐，更應學生要求，在午餐中加入龍蝦，讓孩子們享受一頓豪華「盛宴」。

Photo from 雲林縣北港鎮南陽國小Facebook

台灣一所小學雲林縣北港鎮南陽國小日前斥資新臺幣5萬元（約1.4萬港元），購入150隻巴西大龍蝦，為全校師生預備龍蝦午餐。事源學校曾經就營養午餐菜式進行問卷調查，有學生在問卷中回覆表示「想吃龍蝦」，但礙於成本太高的關係，學校一直無法實現。

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經過一年的籌備和等待，學校趁最近龍蝦減價近半，決定給學生一個驚喜。校方早前花5萬新臺幣購入150隻巴西大龍蝦，再配合營養師的建議，於本月14日推出營養午餐。午餐菜式豐富，先有清蒸龍蝦肉佐蘆筍粟米彩椒沙律，搭配龍蝦虱目魚丸味噌湯和鮮牛奶，加上滷豬扒酸菜刈包，全校師生都吃得大快朵頤。

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最後共有1260名師生享用到龍蝦，經費主要來自每餐40元新臺幣的營養午餐費，加上學期結餘和來自縣府教育部的資助，這餐每人最終只花費約53.1元（約15元港幣）。平均一班可分到3隻大龍蝦，每個小朋友至少吃到3片龍蝦肉。校長更表示這頓午餐零廚餘，只剩下龍蝦殼。

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校方表示每個學期都會安排一天供應「幸福創意料理」，為學生提供特別的午餐，而上學期所吃的是烤豬肋排。而今次適逢期中試結束，學校便特意料理龍蝦餐慰勞師生，下學期的菜式還未定，學校希望可以給學生一個驚喜。

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Text：Mami Editorial
Source：內容和照片由雲林縣北港鎮南陽國小授權轉載