【嬰兒茹素】7個月大嬰兒食素餵養不當致營養不良亡 狠媽稱不想養出胖小孩
不少主張素食的家長除了自己食素，也會希望子女食素。但始終寶寶的食量和可進食的食物都十分有限，營養需求跟成人不盡相同，若要確保素食寶寶獲得足夠的營養，爸媽便要多下功夫。外國有一名媽媽就因為讓兒子食素但餵養不當，終令孩子因營養不良致死，釀成悲劇。
Photo from 翻攝自New York Post
綜合外媒報道，美國紐約一名28歲媽媽Carla Garriques堅持讓7個月大兒子Kameri Garriques 食素，並拒絕讓兒子飲用配方奶粉，最終令兒子於去年10月底因營養不良死亡，警方以兇殺案處理，但暫未有人被捕。事法當日Carla見兒子有不妥逐報警，警方接報到場，發現7個月大的Kameri已失去意識，其後證實死亡。
Photo from 翻攝自New York Post
媽媽Carla聲稱由於兒子試了6種配方奶粉都有不良反應，令口腔感染出現鵝口瘡，舌頭上出現凝乳狀白色斑膜。她認為配方奶粉含有化學物，所以她不會用那種東西餵養孩子，因此她一直讓兒子食素。男嬰以水果、蔬菜和熟薯仔作主食，但Carla沒有提及她有餵哺母乳。她更直言自己是個纖瘦的人，所以她也不想養出胖小孩。事後Carla的另一2歲女兒被社福機構代為照顧，事件仍在調查中。
Photo from MamiDaily
究竟發育中的嬰幼兒可以茹素嗎？全素食者不吃來自動物的任何食物，因此他們便要吃不同種類的豆類、堅果及穀類食物，來代替肉類、魚類等所提供的營養。然而堅果類的食物較硬，也較難變成糊狀，容易造成嗆食，並不適合幼兒食用。
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爸媽亦不宜將成人食素的好處，完全等同於對幼兒的好處，由於寶寶的營養需求和腸胃與成人有異，所以素食習慣不是越早進行越好。而且對3歲以下的幼兒而言，蛋奶類食物蘊含孩子成長所需的豐富營養，因此普遍純素的寶寶，缺乏蛋、奶類營養的情況會較嚴重。
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嬰幼兒營養不良會導致發育遲緩、體重不足的情況。個案中嬰兒7個月大，即使餐單中加入蔬菜和水果，也應以配方奶粉或母乳為主食。衞生署有指引建議，嬰兒6至12個月大可逐漸加固，初期奶仍是主要的營養來源，當孩子進食固體食物分量逐漸增加及多樣化，吃奶量方可逐步減少。
Text：Mami Editorial
Source：New York Post
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