【BB健康】2歲童食沙律後感不適!一夜癱瘓更失去視力、說話能力 爸爸心痛:幾啖生菜從此奪去愛兒笑容

【BB健康】2歲童食沙律後感不適!一夜癱瘓更失去視力、說話能力 爸爸心痛:幾啖生菜從此奪去愛兒笑容

健康資訊 兒童健康
By Irisa on 25 Mar 2021
Digital Editor

小朋友的飲食向來需要小心謹慎地處理,避免禍從口入。但相信大部分媽媽也猜不到,原來一直給予人健康感覺的沙律菜亦暗藏危機。一位加拿大男孩 Lucas 在3年前與家人首次出國到美國遊玩,他的父母萬萬想不到這個旅程卻改變了兒子一生。幾口的沙律菜,讓本來活潑開朗的 Lucas,一夜癱瘓並失去視力說話能力。

翻攝自 CBC News
Photo from 翻攝自 CBC News

根據外媒《CBC News》報道,當年只有兩歲的 Lucas 到美國旅行途中,於當地一間餐廳進食沙律後感到不適。經醫生檢查後,發現他的腎臟及腦部嚴重受損,以致現年5歲的他未能走路、說話並親眼看看這個花花世界。當時 Lucas 一家到美國加州遊玩,途中在一間小餐館吃晚飯。當時 Lucas 吃了幾口沙律生菜,但未有即時出現任何症狀。豈料他卻於幾天後感到不適,但當刻一切都已經太遲,幾口沙律對 Lucas 釀成影響終生的悲劇。

翻攝自 CBC News
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原來當時在美國和加拿大正爆發大腸桿菌感染,兩國先後有35人因進食受O157:H7型大腸桿菌污染的蘿蔓生菜而食物中毒住院,而可憐的 Lucas 便是其中一位受害者。病菌攻擊他的腎臟和腦部,以致他喪失走路、說話能力及視力。Lucas 的爸爸憶述,兒子本來是一個陽光和有愛心的小男孩,但簡單幾口沙律菜卻從此奪去他的笑容,兒子從病床醒來後眼神迷失的樣子,至今仍在他腦海中揮之不去。他心痛表示,意外對愛兒來說無疑是一個地獄。

翻攝自 CBC News
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現時 Lucas 一家正對餐廳、農場及生菜供應商提出訴訟,他們估計生菜是受附近農場的乳牛污染。值得家長留意的是,目前尚未有幫助減輕感染或預防併發症的大腸桿菌治療方法。家長在為年幼子女準備膳食時,務必加倍小心。沙律需看似健康,其實亦暗藏危機。媽媽在準備沙律時,緊記要徹底清洗乾淨。而易受感染的幼兒、孕婦及長者,亦不建議在街外進食沙律菜,最好自行在家烹調。

翻攝自 CBC News
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Text : Mami Editorial
Source : CBC News

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