【親子食譜】日日留家抗疫唔知煮咩好？簡易火腿腸仔粟米Pizza食譜分享

最近已經唔知可以再煮咩，唔想食飯、唔想食意粉、更加唔想食湯麵。所以，就同和牛B一齊整Pizza，其實材料同做法都非常之簡單。第一次自己做Pizza皮，餡料方面相信下一次加埋菠蘿會更惹味！

材料: 
低筋麵粉...200g
水...110ml
鹽...適量
芝士碎...適量
腸仔...適量
火腿...適量
粟米...適量
蕃茄醬...適量

做法:
1.將麵粉和鹽拌勻。
2.分數次將入加入麵粉裡搓勻。

3.麵團搓至，唔黏手、無粉狀就可以了。
4.靜止20分鐘。

5.將麵團用麵團棍碌至大概0.3 - 0.4mm左右。

6.將蕃茄醬均勻塗於整塊Pizza皮面上。

7.隨個人喜好，加入腸仔、火腿、粟米，再於表面舖滿芝士碎。

8.焗爐預熱220度，放入爐下層焗10-15分鐘，完成!

Text and Photos: 和牛b的成長日記