【親子好去處】跟導賞團遊走長沙灣舊區尋回昔日人情味

By MamiDaily on 29 Jan 2020

屬於深水埗區的長沙灣，正值新舊交替，雖然大型公共屋邨蘇屋重建了，區內的舊式小店及人情味仍濃，位於長沙灣順寧道的 TEA HUB定期舉辦長沙灣深度遊導賞團，大人可以緬懷昔日街道生活，小朋友也可認識香港歷史。

位於長沙灣順寧道的 TEA HUB是導賞遊的起步點，區內沒有一鳴驚人的強烈個性，卻有傳統製餅配方和造麵技術的小店，甚至能找到所剩無幾的活字印刷店。以下為導賞遊中部分特色小店。結束導賞團，記得返回TEA HUB欣賞相片展覽及感觀體驗創作等一系列活動。

二級歷史建築－青山道303號

Photo from Mamidaily

位於青山道303號是香港一幢單幢式唐樓，唐樓建於1933年，樓高3層，為香港目前僅存的戰前弧形轉角唐樓之一，街道交界的外牆為圓角設計。露臺仍保留Art Deco特色欄杆，同時窗框是沿用舊式設計。2019年3月，古物古蹟辦事處向古諮會提交文件，建議將唐樓評級為二級歷史建築。業主富豪酒店國際控股曾於2019年1月向屋宇署提交拆卸申請，惟其二級歷史建築評級似乎未能阻止清拆，目前仍在膠著狀態，想欣賞的話要把握時間。

手製印章廠－陳文彫刻

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陳文彫刻是香港僅存的仍保留鉛字粒的小店，昔日這兒會做橡膠印章，由於現在缺乏橡膠原料，已不能再以人手製作印章及印刷。店舖仍有代製原子印，當年用作製章及印刷的機件、鉛字粒仍靜待在店中，老闆不捨放棄，仍等待有心人為它們找一條出路。

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・老闆介紹昔日的印模製作程序。

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・昔日我們都用過的印章。

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・（左）由製印章石膏模、製橡膠模、鋸木等功能於一身的製印章機。（右）鉛製字粒及印章。

百年麵豉醬手藝－周記醬料

· 周長（後）及兄長（前）分別為86歲及91歲，將劉成和麵豉醬的手藝承慱下去。

走進位於元洲街413號地下的周記醬園，看到一排排醬料、懷舊階磚地板、被時間磨滑的木樽蓋，與光鮮明亮的店舖裝潢互相交融，形成新舊接棒的面貌。周記醬料賣的是酒醋醬菜，店舖名物是自家手工製麵豉醬。已屆86歲的周長老闆原是劉成和醬園夥計，繼承了劉成和醬園於1900 年已開業，幾經搬遷，百年醬業最後也不敵重建，後得周老闆另起爐灶，造醬手藝才得以留存，到現在由兒子繼承父業，香濃麵豉醬味道仍在長沙灣感受得到。

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・來到周記，一定要買金牌麵豉醬。

見證唐餅興盛時期－美其香餅家

美其香餅家創辦於 1979年，見證唐餅興盛時期。店內仍保存有當年的妝嫁喜慶禮匣、可以放18個蛋黃的大型月餅模、印刷月供月餅會的印模。人手製作的舊式餅款每天新鮮製造，想懷念七十年代的味道，必定要來嘗嘗。（地址：興華街27E號地下）

「BODW 城區活動」結合香港七大城區展現創意魅力

一個結合創意商業及社群的「BODW 城區活動」計劃，連繫了香港各創意單位及城區活動，讓力量得以集合而共同締造香港創意生態。「BODW 城區活動」在七大城區，分別為灣仔、深水埗、荃灣、火炭、土瓜灣、北角及柴灣等，聯同 16 個主要伙伴場地，在各大自家據點舉行富有當區特色主題的創意活動，並以灣仔及深水埗區為重點。長沙灣TEA HUB的導賞活動亦是其中之一。