提升免疫力助發育!5個好處讓孩子愛上西蘭花

提升免疫力助發育!5個好處讓孩子愛上西蘭花

健康頻道
ByCircleon31 Oct 2019Digital Editor

平常媽媽為孩子準備午餐和晚餐時,都十分苦惱究竟煮甚麼孩子才有足夠的營養,各位媽媽不妨多選購有「蔬菜皇后」之稱的西蘭花!西蘭花的營養十分豐富,不但含有蛋白質、胡蘿蔔素、鐵等,根據食物安全中心資料指出,每100克的西蘭花還有高達100毫克維他命C,除了發育中的孩子要多吃,連開始加固的寶寶也可進食,多多吸收不同的高纖維營養,強壯身體之餘,還有以下5大好處!

西蘭花含有大量的鈣、鎂、維他命K和磷等有效預防與骨骼有關的疾病
Photo from MamiDaily

1. 保護眼睛
孩子除了長高,最重要就是要保護眼睛!西蘭花中的葉黃素和胡蘿蔔素對能夠保護視力,抑壓視力下降,還可預防其他眼近疾病如白內障和黃斑病變,令眼睛可以明亮示人!

2. 強化骨骼
西蘭花含有大量的鈣、鎂、維他命K和磷等有效預防與骨骼有關的疾病,同時亦有助強化骨骼,而維他命K更是幫助鈣質成為骨質,幫助骨骼生長,減低骨折風險。

連開始加固的寶寶也可進食,多多吸收不同的高纖維營養
Photo from MamiDaily

3. 保護心臟
西蘭花含有的異硫氰酸酯內的蘿蔔硫素可以在血液中運行,有效減少長期發炎,同時又可預防血管損傷。另外,西蘭花是為含有類黃酮最多的蔬菜之一,不但可以防止感染、清理血管、阻止膽固醇氧化,讓可以保護心臟,預防心臟病和中風。

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4. 提升免疫力
西蘭花內含有可增強肝臟的排毒功能的營養,有助提升免疫力,讓孩子身體更加強壯,不用經常生病吃藥,也不怕上學被同學傳染!

西蘭花內含有可增強肝臟的排毒功能的營養
Photo from MamiDaily

5. 預防慢性疾病
西蘭花中的黃酮類化合物有很重要的功效,它可以可改善血管功能,令大多數的慢性疾病如心血管疾病、腎臟病、糖尿病等,都能慢慢預防,同時亦有幫助治療的作用。

除了多吃高纖維的食物外,堅持運動對身體健康也十分重要,因此家長們記得每天都要陪孩子多到戶外進行活動,適量的跑跑跳跳配合營養均衡的飲食,對孩子發育健康就是最好的了!

Text:Mami Editorial

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