【健康陷阱】兒童不能吃的5類早餐

一日三餐中，最重要的非早餐莫屬。對發育中的小朋友來說，睡醒後必需補充能量，再開展漫長的一天。早餐能為人體提供每天所需的四份之一的能量，同時又可以幫助集中精神，使頭腦更靈活！因此早上起床後，吃一份有營養的早餐就最好不過。但是，在準備食物時，很多時都會誤中陷阱！那些看似很有營養的食物，竟然對身體有害？媽媽們，為孩子準備早餐時，盡量要避開以下5款食物。

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1. 含糖穀物早餐
很多時家長都誤以為穀物類早餐配上牛奶，讓孩子在早上進食較為健康。事實上穀物早餐有很多類別，往往孩子最喜歡的粟米片、可可球等，都是含糖量較高的食物。加上它們其他營養價值如纖維含量亦不太高，因此不應習慣吃用含糖穀物作早餐，以免不知不覺間攝取過多的糖份。

2. 西式早餐
西式快餐的食物，如薯條、窩夫、火腿、煙肉等，很多都是加工食物，而且熱量高、又多為升糖指數高之食物，不但會過份吸收能量，更十分容易致肥。另外，那些快餐食物含有纖維、維他命等營養價值較低，若當天以西式快餐為早餐，午餐和晚餐則需多吃低熱量，以免造成營養不均衡。

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3. 高脂肪食物
不要以為早餐沒有「垃圾食物」，原來有很多意想不到的食物是高脂肪的！中式早餐如湯麵、炒麵、油炸鬼等，都是經過高溫油炸的，偶爾吃一次是可以接受的，但是每天都吃麵食，還要把湯喝清光，對健康絕對百害而無一利！

4. 乳酪
吃乳酪能促進腸胃健康，又能補充體內益生菌，是健康飲食不二之選。不過媽媽在選購時必需要小心挑選，原因是在市面上出售的乳酪雖然有很多口味，不過其實它們暗藏高糖份危機，有些產品可能吃一杯已經等於吃了數粒白方糖了！因此，媽媽們最好為孩子購買較高蛋白質的無糖原味乳酪或希臘乳酪。

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5. 隔夜食物
有時家長為了讓孩子早上有豐富的早餐吃，便會在晚上準備好、早上從冰箱拿出來翻熱即可吃。這個方法雖然方便，可節省時間，但是卻會對人體有害。尤其是含有蔬菜的隔夜食物，不但會滋生細菌，長時間食用或有機會致癌！

Text：Mami Editorial