小朋友揀飲擇食?6大方法解決兒童偏食

小朋友揀飲擇食?6大方法解決兒童偏食

mami熱話
ByJacqueline on 30 May 2019 Senior Editor

小朋友揀飲擇食,做父母最擔心就係佢哋攝取唔到均衡營養,影響發育。不過小朋友拒絕食或只食某啲食物,亦有機會因其他原因所致。例如小朋友喺幼兒階段想表現獨立,由自己話事,於是故意唔食、亦可能因為飲得太多奶,食得太多零食,以致冇胃口試其他食物。

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如果家長觀察過後,發現小朋友都並非以上原因而揀飲擇食,咁就可以試下以下幾個方法。

1. 每一正餐都提供多種食物,安排多過一個菜式選擇,包括一啲小朋友鍾意或唔抗拒嘅食物,另外亦加一啲新食物,等佢哋食得飽之餘,又能接觸新食物。

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2. 可以帶埋小朋友一齊去買食材,家長可提供幾個選擇畀小朋友,例如:「菜心、西蘭花、南瓜都好新鮮,你今晚想食邊款?」

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3. 準備一啲健康嘅調味醬汁,畀小朋友用嚟沾蘸食物,例如乳酪,自製嘅蕃茄醬、果蓉。咁樣可以令食物變得有趣,同時可鼓勵小朋友食多啲蔬菜。

4. 改變煮食嘅方法,將食物整成容易接受嘅質感:例如小朋友唔食烚蛋,可嘗試蒸水蛋或煎蛋;如唔鍾意食烚軟嘅菜,可嘗試炒菜等。

5. 將食物放喺小朋友面前,家長可以同佢一齊吃,並鼓勵佢摸、嗅或品嚐,但唔好強迫,例如家長自己試過後,可同小朋友講:「呢啲菜心好好味,你都試下!」

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6. 用餐時,唔好一次過畀太多食物小朋友,應分少量食物畀小朋友,等佢食完,表示要再添食多啲時,再加添。

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Text:Mami Editorial
Source:衛生署

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