美國研究：日飲340毫升天然果汁 增早死風險

唔少人都覺得天然果汁夠健康，對身體有益。不過，美國一項研究就指出，每日飲用一杯340毫升嘅天然果汁，早死風險會增加達24%，相比起飲相同份量汽水嘅死亡風險仲高。

呢項研究係由美國亞特蘭大埃默里大學及紐約康乃爾大學進行，分析咗13,440名美國人，研究人員第一次將百分百天然果汁，同加入咗糖分嘅汽水及檸檬水做比較。跟進6年後，當中有1,000人因為唔同原因死亡，而其中168人死於冠狀動脈疾病。

接受研究嘅人入面，有8.4%人每日都會飲含糖飲料，另有4%人每日飲用百分百天然果汁。結果發現，每日飲一杯約340毫升含糖飲品，如可樂，早死風險增加11%；而每日飲一杯約340毫升百分百天然果汁嘅人，早死風險更高，達至24%。

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報告指出，雖然果汁嘅糖份係天然，但其實同其他含糖飲品中嘅糖分結構相似，會增加人體內嘅胰島素抗拒，刺激賀爾蒙，增加患上糖尿病及心臟病機會。

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另外，專家亦建議，每日最多飲用一杯150毫升嘅果汁，並且唔好以飲果汁嚟代替食水果。

Text：Mami Editorial
Source：《JAMA Network Open》